Těsto I. průměru 26 -27 cm, vytvarujeme zvýšené okraje a dáme do chladu
Přidáváme mouku až se přestane těsto lepit. Potom těstem obalíme jahody a vaříme asi 6 minut ve
Tmavé těsto: Vše řádně zpracovat v tužší těsto, dát nalít světlé těsto.
Uděláme z těsta kuličku, zabalíme do potravinové folie Těsto vytáhneme, vyválíme z něj na pomoučeném válu
Přilijeme mléko a vypracujeme vláčné těsto, které necháme Po vykynutí těsto rozdělíme asi na 20 kusů.
tvarohu, celého vejce a polohrubé mouky vypracujeme těsto Jednotlivé díly rozválíme, dáme doprostřed jahodu, těsto
Listové těsto rozválíme na obdélník o velikosti plechu se hezky těsto spojí.
Očištěný celer nastrouháme na jemno a rozhrneme na dáme na cca 15 minut zapéci, až jsou okraje růžové a těsto
(Vody dáme nejprve 210 g, později při zadělání těsta je možné po trošínkách přidat – těsto by mělo být
Těsto necháme vyrobit v domácí pekárně. těsto z pekárny přendáme do mikrotenového sáčku.
ostatní ingredience a vypracujeme hladké, nelepivé těsto Po nakynutí těsto opět propracujeme na pomoučněném
Vypracujeme klasické kysnuté cesto, zakryjeme utierkou a necháme vykysnúť. Vykysnuté cesto rozdelíme
na vál posypaný hrubou moukou a vypracujeme vláčné těsto
Ze všech surovin si připravíme nelepivé těsto, jestli těsto rozdělíme na dvě poloviny.
Po 30 minutách kynutí si těsto znovu propracujeme, Z tohoto těsta jsou dobré i rohlíky.
pečící papír, pomoučíme ho a rozválíme na něho listové těsto rozehřejem na 180° a pečeme do zrůžovění sýra a okrajů těsta
Cesto vyvaľkáme na hrúbku 5 mm a vykrojíme z neho 6 kruhov s priemerom cca 8 cm. Kruhy položíme na seba
Cibuľu nadrobno narežeme a opražíme na oleji. Pridáme narezané huby, posolíme a podusíme do mäkka. Necháme
Nakrájame cibuľu na hrubšie céčka, dáme na olej a smažíme až do hneda. Necháme vychladnúť. Zemiak uvaríme