tlačit a s těstem pracovat).Nejlépe je těsto potřít Těsto je dobré a velmi rychlé.
Vmíchejte mouku a vypracujte těsto. Těsta nechte odležet 24 hodin na chladném místě.Těsto
nastrouháme do mouky, zpracujeme všechny přísady v nelepivé těsto oloupeme a nakrájíme jablka).Pečeme jako listové těsto
Listové těsto rozválíme na tenkou placku a rozdělíme žampiony, trošku osolíme a opepříme a zabalíme do těsta
nastrouhané mrkve, mouky a hery rukou zaděláme husté těsto Těsto se dobře válí a pak i roluje na kusu pečícího
tuk na pečení, mouku a vejce použijte na přípravu těsta , které vložíte na 20 minut do chladu.
Těsto má mít hustotu sladké smetany, necháme 20 minut Naběračkou těsto vyléváme na tukem vymazanou rozpálenou
Z tohoto množství upečeme dvě veky (10 porcí).Z vlažného mléka, cukru, droždí a lžíce mouky uděláme hustší
Na 1 kg mouky dávám tak 1/3 droždí, víc ne.Zadělám těsto velmi na pevno a dám do lednice - takto připravené těsto
Všechny suroviny na těsto smícháme v misce a dáme do Těsto pak potřeme olivovým olejem nebo kečupem a dál
Z mouky, hery a tvarohu vypracujeme těsto. Z těsta postupně vyválíme pláty, ze kterých vykrajujeme
mouky zpracujeme s tukem v bochánek,necháme ho v chladu a cípy těsta složímejako obálku. těsto lehce rozválíme