Do 1 litru uvařené vody přidáme pohanku a necháme zhoustnout Vhodnou přílohou je dušená pohanka a syrová zelenina
Potom opět pohanku a opět zelí. Každou vrstvu pohanky jemně posolíme.
Přidáme nakrájenou kapustu, pohankové kroupy, sůl a vaříme, až kapusta i pohanka změknou.
Vývar táhneme těsně na bodu varu, nesmí příliš probublávat Vaříme alespoň 3 hodiny (u hovězího vaříme déle).
Ak chceme silný kvalitný vývar, je dôležité, aby bola sa nám robí na začiatku odstránime naberačkou aby vývar
Vývar sceďte, cibuli vyhoďte, maso si nechte stranou Zalijte rybím i zeleninovým vývarem, přidejte nové
Přidejte hovězí vývar a nechte 15 minut vařit.
Když sundáme poklici, přecedíme vývar, vyjmeme koření Zeleninu pokrájíme na kousky a vše vložíme zpět do vývaru
Vývar táhneme těsně na boru varu, nesmí příliš probublávat Vaříme alespoň 3 hodiny (u hovězího vaříme déle).
Uvaříme uzené maso s cibulí, bobkovým listem, novým kořením, pepřem téměř doměkka (asi 30 min. dle druhu
list, nové koření, pepř, lehce osolíme a přivedeme k varu Zbytky od kosti pečlivě obereme a vrátíme do vývaru
Vložíme uvařené a scezené nudle, necháme přejít varem
po vyndani skeletu dame varit na 5 az 6 minut do vyvaru
bobtnat, poté je i s tekutinou vlijeme do horkého vývaru Do 100 ml vody vložíme máslo a přivedeme k varu.
Asijský kuřecí vývar PŘÍPRAVA 5 MINUT + ODLEŽENÍ ■ nebo sójovou omáčkou.
Zalijeme teplým vývarem a osolíme. Přivedeme k varu a na mírném stupni tepla vaříme do
Pak přidám pokrájenou dýni, kuřecí vývar (pokud používám
Vařte pomalu 20 minut, dokud omáčka trochu nezhoustne do omáčky pustí šťávu.
na cca 0,5cm plátky do mísy a zalijte je postupně vývarem
přidejte jednu plechovku horké vody a uveďte do mírného varu
, ale vývar může být i z jiného uzeného masa, proto Přivedeme do varu a fazole uvaříme ve vývaru na středním
Postup vývar: Hovězí žebra osolte a opepřete ze všech V průběhu varu vývar kontrolujte a přiměřeně dolévejte
Po půlhodině varu můžete vývar scedit. Zbude mi tak jen čistý vývar.