Jemná omáčka s cuketou, slaninou a mascarpone ( na těstoviny )
Slaninu nakrájíme na tenké nudličky, cuketu škrabkou naškrábeme na tenké plátky, česnek a bazalku posekáme
Masové kuličky s Hermelínem a pikantní švestkovou omáčkou
Na omáčku osmahneme na oleji nakrájenou cibuli. Pokud omáčky uděláme více, můžeme ji horkou naplnit
Blesková BBQ (barbecue) omáčka ke grilovanému masu
Když se nám omáčka bude zdát moc kyselá, přidáme trochu
Vepřová játra ve smetanové omáčce s lesními houbami
zprudka je opečeme, posypeme paprikou a zalijeme vývarem
Vepřové plátky v pikantní omáčce ze sušených rajčat
Společně provaříme ( omáčku můžeme případně naředit trochou vody nebo vývaru ) a podle chuti dosolíme.
Těstoviny s omáčkou ze špenátu a čerstvého smetanového sýru
Jarní cibulky nakrájíme na jemno, šunku na proužky a žampiony na plátky. Česnek posekáme na jemno. Na
Losos v krémové omáčce se špenátem a sušenými rajčaty
Krátce povařte, až se sýr rozpustí a omáčku zahustěte Lososa podávejte přelitého omáčkou, ozdobeného petrželkou
Spätzle (špecle) s masovými kuličkami a krémovou omáčkou
Hotovou omáčku promícháme s uvařenými spätzlemi a servírujeme
Čokoládové nudle s perníkovou chutí a meruňkovou omáčkou
Sypké ingredience smícháme, klepneme vejce a pomocí vody zpracujeme těsto jako na nudle - tak tuhé,
Smetanová omáčka s kuřecím masem, špenátem a rajčaty
Zalijeme smetanou, přivedeme k varu a přidáme 1 lžíci mícháme do požadované hustoty, vypneme plotýnku a omáčku
Omáčka k těstovinám z mletého masa, zeleniny a koření
Na oleji zpěníme pokrájenou červenou cibuli, přidáme restovat mleté vepřové maso, pokrájenou jarní cibulku
Kuřecí v rajčatovo česnekové omáčce s krupicovými nočky
osmažíme, zalijeme pasírovanými rajčaty, šťávou nebo vývarem Přikryjeme poklicí a slabým varem za občasného promíchání
Kýta v sladké chilli omáčce s hráškovou rýží
česnek, kečup, hořčici a sojovou omáčku. Přidáme vývar nebo vlažnou vodu s rozpuštěným masovým
Houbová omáčka s bramborovým knedlíkem plněným vajíčkem
Připravíme těsto na knedlíky a vajíčka zabalíme do těsta, vaříme v mírně osolené vodě, dokud knedlíky
Palačinkové nudle s lesními houbami a paprikovou omáčkou
dochutíme paprikovou pastou a necháme ještě přejít varem na talíře, obložíme připravenými houbami, doplníme omáčkou
Krůti prsa Tandoori masala s petrželovou omáčkou
jasmínová rýže, vytvoříme velmi rychlou pikantní omáčku kostku masoxu, 3 dcl vody, 1 lžíce chilli sladké omáčky
Pepřová plec na vinné klobáse s máslovou omáčkou
maso a klobásu dáme stranou, máslový výpek uvedeme k varu Zalijeme studeným vývarem a provaříme.
Baby karotka s kuřecím masem v kokosové omáčce
Vaříme do změknutí masa a zhoustnutí omáčky. Komu se bude zdát omáčka řídká, může ji malinko zahustit
Zapékané papriky s těstovinami a omáčkou z jednoho pekáčku
Přidáme omáčku chilli, koření, vývar a vše dochutíme odkryjeme, těstoviny promícháme a je-li třeba, přilijeme vývar
Bramborový knedlík plněný vejcem s koprovou omáčkou
mlékem a za stálého prošlehávání metličkou přivedeme k varu Můžeme použít čerstvý kopr a omáčku si osolíme.
Dýňová omáčka s marinovaným tofu,špaldové vrtulky
Dýni zbavíme šťopky a vnitřek se semínky vydlabeme (semena můžeme uchovat ke květnové setbě, klíčivá
Masové koule se špagetami a rajčatovo-paprikovou omáčkou
Zalijte vývarem přiveďte k varu a pár minut nechte Horké špagety promíchejte s omáčkou navrch posaďte
Kari omáčka se žampiony, oříšky, vejcem a hráškem
Zalijeme vývarem, přidáme víno, smetanu a dobře promícháme Omáčku ochutíme cukrem, citronovou šťávou, chilli omáčkou
Chilli placky s pikantní omáčkou a koriandrovým kuskusem
Nejprve se pustíme do přípravy omáčky: v kastrůlku Placky dáme na talíř, přelijeme je omáčkou, můžeme