Houbové ragú s hořčicovou omáčkou
Omáčku za stálého míchání povaříme a nakonec do ní
Kuřecí prsíčka se špenátovou omáčkou
přidáme vejce, dobře zamícháme a necháme krátce přejít varem
Svíčková na pepři s křenovou omáčkou
Maso opláchneme, nakrájíme na plátky a každý obalíme v pepřové směsi, připravené z hořčice, obou pepřů
Kuřecí řízky v sýrové omáčce
Vypečenou šťávu rozředíme 75 ml vody a přidáme sýrovou omáčku Maso nakrájíme a rozdělíme na talíře s rajčaty a omáčkou
Králičí předek v pivní omáčce
Zalijeme vývarem, vložíme omyté a nasekané porce králíka Hotovou omáčku přecedíme na maso a ještě krátce společně
Vepřové maso v pivní omáčce
Maso nakrájíme na nudličky, osolíme a opečeme na oleji. Přidáme nadrobno nakrájenou cibuli, sladkou papriku
Kuřecí řízky s třešňovou omáčkou
v jedné lžíci vody a necháme velmi krátce přejít varem oleji po obou stranách, na talíři polijeme ovocnou omáčkou
Uzené maso s povidlovou omáčkou
pro přípravu následující švestkové omáčky. Omáčku osolíme, podle chuti osladíme a okyselíme.
Jelení medailonky na šípkové omáčce
Zalijeme vývarem nebo vínem a dusíme. upečeme na pánvi, pak podusíme zvlášť, vložíme do omáčky
Kančí kýta se šípkovou omáčkou
a nakrájíme na medailonky asi 1,5 cm silné, které ovážeme nití, aby držely tvar.
Grilované krevety s římskou omáčkou
Římská omáčka: Na malém množství oleje osmažíme chléb Okořeníme podle chuti a servírujeme jako omáčku, do
Pstruh na rožni s granátovou omáčkou
Vzniklou omáčku pomalu vaříme asi 20 minut. Upečené pstruhy podáváme polité omáčkou z granátových
Těstoviny se sýrovou omáčkou s citronem
Omáčku přeléváme přes těstoviny a zdobíme sýrem a osmaženými
Jelci v česnekové omáčce s houbami
osmahneme, zalijeme vodou tak, aby nám vznikla řídší omáčka Během pečení omáčku občas promícháme a upečeme doměkka
A-1 Steaková omáčka (základní)
za občasného zamíchání, až se dost vody odpaří a omáčka Hotová omáčka je hnědá.
Rýžové špagety s italskou omáčkou
kořením dle chuti, přidáme bazalku a odkryté dusíme, až omáčka Dle chuti můžeme podávat s kousky vařeného hovězího
Vepřové kotlety s hořčičnou omáčkou
Výpek z kotlet použijeme na přípravu omáčky. Kotlety vložíme zpět do omáčky a necháme krátce podusit
Chalupářská omáčka s kuřecím masem
Kuřecí prsa nakrájíme na nudličky, osolíme, opepříme a na rozehřátém oleji orestujeme dorůžova. Přidáme
Uzené maso s křenovou omáčkou
připravíme světlou jíšku, zalijeme ji mlékem a trochou vývaru Necháme přejít varem a podáváme.