Den předem si připravíme marinádu- sůl, pepř, limetková šťáva, špetka skořice. Maso nakrájené na nudličky
Pokud je omáčka hustá příliš, zřeďte ji trochou drůbežího vývaru a přidejte cizrnu.
Hovězí plátky očistíme, naklepeme a v rozích nařízneme Když je maso měkké, odklopíme poklici a vyvaříme na
V kuchyňském mixéru rozmixujeme olej, cibuli, česnek, zázvor, citronovou trávu a chilli. Poté na sucho
Podlijeme hovězím vývarem, přidáme mletou papriku, Hovězí na paprice podáváme s tagliatelle, které jsme
maso do pekáče, přidejte divoké koření a zalijte vývarem Výpek propasírujte nebo rozmixujte na omáčku.
Mám necelý kilo hovězího krku, ten si nakrájím. Dolej vývarem, buď hovězím, vepřovým, masovým nebo
si nalijeme 1500 ml vody, osolíme ji a přivedeme k varu Po hodině varu přidáme k masu nakrájené brambory, za
Přilijeme vývar, osolíme, přiklopíme poklicí a dusíme V případě potřeby podléváme vývarem nebo vodou.
K orestované žampionové směsi přidejte opečené hovězí plátky, podlijte vývarem tak, aby bylo maso lehce
Cibuli oloupejte a nakrájejte na malou kousky. Osmahněte v hnrci s lžící sádla. Maso pokrájet na větší
Odpočaté hovězí osolíme, opepříme a potřeme olejem.
vývarem a dusíme za občasného podlévání doměkka. Z kousku másla a mouky uděláme jíšku a omáčku jí zahustíme
Přidáme mleté hovězí maso a přidejte rajčatovou pastu Přidáme vývar, rýžové nudle (kritharaki), dochutíme
Hovězí maso omyjeme, nakrájíme a přidáme do hrnce k Podlijeme trochou vody nebo vývaru přidáme bobkový
Maso nakrájíme na plátky, zlehka naklepeme a nakrájíme na nudličky. Obalíme ho v hladké mouce, pepři
Na oleji orestujeme nakrájenou cibulku a mrkev. Poté přidáme maso a restujeme. Nakonec vmícháme ostatní
5 minut a poté zaprášíme moukou, vmícháme šťávu, vývar Přivedeme k varu a přidáme protlak a pod pokličkou
Poté přidáme koření, protlak, vývar a vaříme do změknutí
Zalijeme vývarem a dusíme téměř do měkka. Během varu přidáme očištěné půlky kapustiček, dosolíme