Holandská omáčka k bílému chřestu
Do menšího hrnce nalijte vodu a přiveďte k mírnému varu Omáčka by měla být hladká a krémová.
Lasagne bez bešamelu s rajčatovou omáčkou
Přiveďte k varu, poté stáhněte oheň na minimum, přiklopte Přelijte další vrstvou rajčatové omáčky.
Studené omáčky z majonézy a jogurtu
Dvě lžíce majonézy a dvě lžíce jogurtu promícháme v misce. Přidáme nasekanou pažitku nebo jiné bylinky
Vepřová panenka na hořčicové omáčce
Na oleji orestujeme nakrájenou cibulku, přilijeme vývar Omáčku necháme přijít k varu a vrátíme do ní maso asi
Vepřová panenka s žampionovou omáčkou
Houbovou omáčku připravujte v pánvi s výpekem z masa Podávejte omáčku s plátky panenky a pečeným bramborem
Svíčková omáčka podle Pohlreicha
Základem svíčkové omáčky je kořenová zelenina. Hovězí nakrájejte a podávejte s brusinkami a domácím
Steak z tuňáka s tagliatelle a omáčkou
Na omáčku vlijeme do hrnce smetanu, přidáme jemně strouhanou Tagliatelle podáváme se steakem z tuňáka a s omáčkou
Šunkové těstoviny se smetanovou omáčkou
Omáčku zahustíme parmezánem, ochutíme solí, pepřem
Kančí kýta na víně s omáčkou
Podle potřeby podléváme vždy po troškách vývarem. Omáčku podle chuti osolíme, opepříme a dochutíme citronovou
Smetanová koprová omáčka s masem
zeleninou a kořením, díky tomu nám vznikne krásný domácí hovězí vývar, který poté zcedíme a použijeme ho do omáčky
Krůtí prsa s bylinkovou omáčkou
Do stejné pánve přidáme česnek česnek, bylinky na omáčku Vlijeme smetanu, osolíme, opepříme a přiveďte varu.
Levné těstoviny se salámovou omáčkou
500g masové klobásy a 2 cibule nakrájíme na malé kousky a osmažíme v hrnci. Zaprášíme dvěma lžícemi mouky
Srnčí žebírka s ostružinovou omáčkou
a jakmile budou ostružiny měkké, rozmačkáme je a omáčku Srnčí žebírka podáváme s ostružinovou omáčkou.
Kančí maso se šípkovou omáčkou
Během vaření podle potřeby doléváme vývarem. Jakmile je maso měkké vyndáme ho a dokončíme omáčku
Pfeffer steak s omáčkou z brandy
Pepřová omáčka se dá dělat mnoha způsoby. Podliji trochou kvalitního hovězího vývaru a chvíli
Halali-smetanová omáčka po našem
koření a asi 400 ml vody nebo neslaného masového vývaru Můžeme ji udělat den předem, omáčka bývá po proležení
Máslová ryba s citronovou omáčkou
Nejprve si nakrájíme zeleninu na tenké proužky a blanšírujeme. Mezitím si podusíme rybu na pánvi s máslem
Německé karbanátky s houbovou omáčkou
Než se karbanátky upečou, připravte omáčku. Nechte ještě jednou projít varem, odstavte omáčku z
Tagliatelle s pomodoro omáčkou a pancettou
Na pánvi osmahneme nakrájenou cibuli a přidáme pancettu. Jakmile zezlátne, zasypeme cukrem a necháme
Šmakounové kuličky a rajčatové omáčce
Nastrouhanou hlívu smícháme s vejcem, šalotkou, strouhanko, bazalkou a ochutíme solí a pepřem. Důkladně
Vepřová panenka s houbovou omáčkou
(Hřib kovář je třeba vařit nejméně 15 minut!) Maso rozbalíme, šťávu vlijeme do omáčky a maso nakrájíme
Rumpsteak s holandskou omáčkou s estragonem
Mezitím si připravíme omáčku smícháním octa, 4 lžícemi