Nejlepší české omáčky
SVÍČKOVÁ OMÁČKA Na výběr je jich spousta... a když je připravíte poctivě, z dobrého domácího vývaru
Křenová omáčka se smetanou
Uvařené maso vyndáme a vývar dáme stranou. ve větším Maso pokrájíme na plátky a servírujeme s omáčkou a
Boloňská omáčka pro začátečníky
Na oleji osmahneme nadrobno nakrájenou cibuli a přidáme na kostky nakrájená rajčata, která jsme předtím
Levná cibulová omáčka
Z másla a mouky uděláme jíšku, do které nastrouháme cibuli. Přidáme kostku masoxu a promícháme. Zakysanou
Vejce ve slanině s omáčkou
Hotovou jíšku stáhneme z ohně a zalijeme vývarem, dobře Poté do omáčky nalijeme smetanu a podle chuti osolíme
Vejce v hořčičné omáčce
ejce uvařená natvrdo dáme do teriny, přelijeme je omáčkou
Pstruh se šťavelovou omáčkou
Podáváme se šťavelovou omáčkou. Příprava omáčky: Máslo rozpustíme na pánvi, přidáme
Houbová omáčka k těstovinám
pokrájíme na menší kousky a osmahneme na másle, zalijeme vývarem Jemnou houbovou omáčkou podáváme s oblíbenými těstovinami
Nejoblíbenější české omáčky
Základem je silný poctivý vývar, ať už zeleninový nebo Tuto omáčku můžeme připravit z hovězího, ale i vepřového
Houstičky s pomerančovou omáčkou
Přivedeme k varu a poté necháme vychladit. Poté rozkrojíme, naplníme omáčkou a servírujeme.
Kari papriková omáčka
zasypeme moukou a kari kořením, osmažíme, zalijeme vývarem přecedíme, podle chuti dochutíme a necháme přejít varem
Roastbeef s pepřovou omáčkou
Příprava omáčky: Mezitím si doděláme omáčku - na výpek různobarevný pepř, zalijeme smetanou a přivedeme k varu
Smetanová omáčka s rybou
filé, poté vyjmeme a do pánve nalijeme smetanu a vývar Petrželku nasekáme a dáme do omáčky.
Boloňská omáčka s farfalle
Na pánvi na oleji osmahneme do zlato a nadrobno nakrájenou cibulku. Přidáme mleté maso, osolíme a dusíme
Pórková omáčka s lívanečky
Příprava omáčky: Na rozpuštěném másle osmahneme drobně Přilijeme vývar a krátce povaříme.
Boloňská omáčka z čočky
Přidáme rajčatovou omáčku a vaříme 5 minut. Omáčku servírujeme k těstovinám a posypeme nastrouhaným
Kanec s povidlovou omáčkou
Podáváme maso s omáčkou s knedlíkem a ozdobíme mrkvičkou
Šunka s tvarůžkovou omáčkou
Přidáme vývar, smetanu a vaříme asi 20 minut, dochutíme Do omáčky přidáme kousky tvarůžků, povaříme a přidáme