Kofty uděláme tak, že na jemno nakrájené zelí smícháme v míse se všemi ingrediencemi (s výjimkou mouky
Vývaru jen tolik, aby bylo maso ponořené. měkké, maso vyndáme, vyndáme i snítku z rozmarýnu
V salátové míse promícháme ocet, olej, sůl a pepř. Přidáme nakrouhané zelí, cibuli, mrkev a červenou
Plátky masa po krajích nařízneme, naklepeme, osolíme s dušenou zeleninou podáváme s vařenými brambory
Maso buď opatrně prokrojíme tak, že do něj uděláme hluboký zářez, který nedokrojíme, maso otevřeme a přes
Filet z lososa zbavte kostí a kůže, zasypte směsí soli, cukru a nastrouhané řepy. Zabalte ho do fólie
Změklé máslo, žloutky, cukr a vanilkový cukr vyšleháme do běla. Přidáme skořici a střídavě přidáváme
Na dresink: lžíci sezamového oleje, lžíci sójové omáčky, lžičku strouhaného zázvoru, stroužek prolisovaného
Quinou propláchněte a vařte 8 až 10 minut v mírně osolené vodě. Sceďte a nechte okapat na cedníku. Cibuli
Nejdříve uděláme kvásek z mléka a droždí, můžeme dát trochu cukru necháme vykypět na teplém místě. Dále
těstovinám, ale můžeme dochutit i pomazánky, vařené brambory , zeleninu, maso, zkratka vše, co nám chuť a fantazie
Do masa vyřízneme po celé délce 2 hluboké zářezy (dáme pozor, abychom maso neprořízli).
Ananas necháme okapat a pokrájíme ho na malé kousky. Smícháme zelí,ananas,jablka a hroznové víno. Zbylé
Drobně pokrájené zelí dáme do mísy, osolíme, trochu osladíme a promícháme. Zelí i trochu pomačkáme, aby
Maso pokrájíme na nudličky nebo kostičky a opepříme nastrouháme.Na rozpáleném tuku osmažíme opepřené maso
předehřáté troubě 10-15 minut.Příloha: špagety nebo brambory
misky, přidáme lžíci bylinkového oleje z naložených sušených Do pánve přidáme drobně pokrájená sušená rajčata, přisypeme