Uzené koleno nakyselo
Když je maso poloměkké, tak koleno vyjmeme, vývar scedíme Koleno vyjmeme a maso obereme.
Uzená polévka s kroupami
Uzené maso dejte spolu se 2 litry vody, novým kořením Jakmile je uzené uvařené, vyndejte maso z vývaru, zabalte
Zelňačka s uzeným tempehem
rozehřátém oleji ve velkém hrnci orestujte cibuli, uzený Pokud máte rádi brambory, přidejte je nakrájené na
Rillette z uzené makrely
Oberte maso z uzené makrely. Kousky masa smíchejte v misce s nasekanou jarní cibulkou
Fazolová uzená polévka
Pak ochutnejte, a pokud nejsou fazole ještě úplně měkké Sundejte pokličku a do hrnce vsypte šunku (uzené) a
Uzený pstruh na větvi
Pstruha zbavte šupin a vyfiletujte ho, ale ponechte kůži. Filety položte kůží dolů do pekáče nebo na
Pomazánka z uzeného sýra
Uzený sýr nastrouháme, promícháme s tvarohem, mlékem Pomazánku z uzeného sýra mažeme na jakékoliv pečivo
Uzená polévka s fazolemi
Uzené maso opláchneme a dáme do hrnce či do tlakáče Uzené kosti vyndáme z tlakového hrnce, maso z kostí
Polévka s uzeným lososem
Brambory oloupeme, omyjeme a rozkrájíme na kostičky Uzeného lososa nakrájíme na proužky.
Chlebíček se zelím a uzeným
Sýr a uvařené uzené maso si nakrájíme na menší kostky Nyní do směsi vmícháme nakrájené uzené maso, sýr, propláchlé
Uzená pečeně v těstíčku
Uzené maso posypeme cukrem, pepřem, tlučeným jalovcem Takto zabalené maso dáme alespoň na hodinu, avšak nejlépe
Uzený pstruh se špenátem
Omytou a očištěnou baby karotku trošku oslaďte. Asi pět minut ji lehce restujte na rozpáleném másle.
Krevety s uzenou paprikou
Z krevet odstraňte hlavu a krunýř kromě ocásku.,Olej, česnek, papriku a sůl smíchejte dohromady v mělké
Pomazánka z uzené ryby
Máslo si pozvolna rozpustíme a dáme stranou. Nakrájíme si šalotku a cibulku si na másle lehce orestujeme
Uzené se zelím a špeclemi
oleji zpěňte najemno pokrájenou cibuli a přidejte maso Přidejte špecle a nechte je v základu z masa a zelí
Bramborový závin s uzeným
Uzenou krkovičku a slaninu nakrájíme na menší kostičky Brambory oloupeme a nastrouháme na jemném struhadle
Zapečená uzená treska
Brambory vaříme v mírně osolené vodě zhruba 20 minut Zbavíme ji kůže a pokud možno všech kostí, maso rozebereme
Fettuccine s uzeným lososem
Ve velkém hrnci přivedeme k varu mírně osolenou vodu, přidáme těstoviny a vaříme je 8-10 minut tak,