Pečená švestková povidla s badyánem a skořicí
Švestky omyjeme, vypeckujeme a rozložíme rovnoměrně na plech. Posypeme cukrem, přidáme badyán, skořici
Špeková krůtí stehna z remosky s mandlemi
Krůtí stehna zbavíme hlavní kosti (šlachy můžeme ponechat pro lepší strukturu na úpravu masa). Špek
Špekové knedlíky s uzeným masem a houbami
Na kostičky nakrájenou slaninu osmahneme na suché pánvi a když pustí tuk, přidáme na kostičky nakrájené
Perníčky s čokoládou slepené švestkovými povidly
Cukr, vejce a rozpuštěné máslo utřeme, přidáme rozehřátý med a vlijeme do mouky, kterou jsme smíchali
Pečené uzené maso se švestkovou omáčkou
Nakrájíme cibuli na měsíčky a jablko s česnekem na kousky. Dáme do vyššího pekáčku, přidáme švestky
Vepřová panenka se švestkami a švestkovým přelivem
na pánvi povidla, přidáme část sušených švestek, hřebíček
Jehněčí hřbet s pórkovo-švestkovou omáčkou
Jahňací chrbát vložíme do pekáčika, osolíme, okoreníme. Okolo rozložíme na kolieska nakrájaný pór, cibuľu
Pomerančové nepečené kuličky ze sněhového těsta
Postup Usušenou sněhovou hmotu nahrubo nasekat, smíchat
Sněhové cukroví (3-4 plechy)
Šlehat bílky střední rychlostí, postupně přidávat cukr. Po 15 min ručně vmíchat prosátý moučkový cukr
Nadívaná jarní kuřátka se švestkovou salsou
Předehřát troubu na 200 °C. Smíchat máslo, estragon, limetkovou kůru, med, sůl a pepř. Potřít tím kůži
Koláč s citronovým krémem a sněhovou čepicí
Troubu předehřejte na 190°C. Sušenky rozmixujte v robotu, vsypte do mísy a smíchejte s rozpuštěným
Slepičí vývar s tyrolskými (špekovými) knedlíčky
Slepici omyjte, vložte do hrnce a zalijte ji 2 litry studené vody. Osolte, přidejte celé kuličky pepře
Zeleninové asijské knedlíčky se švestkovou omáčkou
Těsto rozdělte na jednotlivé plátky (pokud koupíte těsto wonton vykrojte z něj kulatým vykrajovátkem
Švestková povidla z povidláku, v troubě pečená
Švestkový rozvar poté naběračkou vlijeme do povidláku Ochucený švestkový rozvar pečeme pekáči, nebo kastrolu
Švestkový 'krambl' s rebarborou
Rebarboru oloupejte a nakrájejte na tenké plátky. Dejte je do misky zasypte dvěma lžícemi cukru promíchejte
Švestkové knedlíky dle Ládi Hrušky
Recept je naprosto jednoduchý. Jde o knedlíky NEKYNUTÉ, které budete díky tomu mít raz dva :)Do misky
Jarní zeleninová polévka se špekovými knedlíčky
Na oleji osmahneme cibuli a kořenovou zeleninu, zalijeme vodou, ochutíme solí, pepřem, novým kořením
Citronovo-tymiánové řízky ve sněhovém kabátku
Kuřecí řízky rozkrojením snížíme, osolíme, opepříme, posypeme tymiánem a obalíme v mouce.Z bílků, špetky
Husarské klobouky s ovesnými vločkami - sněhové
Na másle upražíme ovesné vločky a do vychladlých vmícháme nasekané ořechy a citronovou kůru se šťávou
Závitky s mletým masem ve špekové omáčce
Hovězí plátky naklepeme, osolíme, opepříme a poklademe plátky salámu. Mleté maso ochutíme solí, pepřem
Jednoduché švestkové knedlíky - kynuté, bez vajec
Mouku nasypeme do mísy a promícháme se špetkou soli. Uprostřed uděláme důlek, do kterého nasypeme vanilkový
Výborný a rychlý švestkový koláč s mákem
Zamícháme hustší těsto a vylijeme na vymazaný a vysypaný plech. Poklademe půlkami švestek, posypeme skořicovým