Žebírka na sladkokyselo – Sườn xào chua ngọt
opečte žebírka ze všech stran dozlatova, zhruba po půl do poloviny masa, přidejte ocet a vařte na vyšším stupni
Vepřové Gyros nudličky se špekem
Maso nakrájíme na tenké nudličky, na stejné nudličky nakrájíme i slaninu, smícháme, okořeníme Gyros
Medailonky z panenky na cibuli a špeku
Uzený špek nakrájíme na kostičky, cibuli na půlměsíčky Obalené maso dáme na pánev ke špeku a cibuli a zprudka
Játra na špeku se šunkovou rýží
Osmažíme špek spolu s cibulkou. Mezitím si nakrájíme šunku na kostičky, orestujeme
Kuřecí játra se špekem a pórkem
Špek vyškvaříme a škvarečky vybereme. Na tuku od škvaření opečeme cibuli, pórek a papriku
Domácí halušky se špekem a zelím
Než se voda ohřeje, nakrájíme špek na kostičky a v Do hotových halušek přidáme špek i s tukem, zamícháme
Hovězí plátky na špeku a pórku
Nakrájíme cibuli a špek na drobno, pórek na půlkolečka Rozpustíme kousek sádla a opečeme špek.
Vepřové plátky na špeku a česneku
cibuli, jakmile se trochu zatáhne, přidáme nakrájený špek je sám o sobě slaný).
Dušená kmínová kýta na špeku
Špek jemně pokrájíme a necháme v hrnci trochu vyškvařit a pustit tuk, na kterém pak osmažíme maso dozlatova
Hovězí kořeněné kostky na špeku
Uzený špek nakrájíme na kostky a dáme škvařit na pánev Jakmile začne pouštět tuk, tak přidáme nakrájené cibule
Bramborový guláš na špeku s houbami
Špek, cibuli a česnek nakrájíme na kousky, brambory Špek vyškvaříme do křupava a přidáme cibuli.
Zelné knedlíky se špekem a cibulkou
Zelí nakrájíme na drobné nudličky, osolíme a necháme chvíli uležet. Rohlík nakrájený na kostky zalijeme
Hlávkový salát se zálivkou a špekem
Na pánvičku dáme na kostičky nakrájený špek nebo bůček.a hotovými škvarečky, kdo má rád, může polít i vyškvařeným tukem
Noky na špeku s houbami a uzeným
Špek pokrájený na nudličky dáme na rozpálenou wok pánev Po nandání posypeme sýrem. Autor:
Pappardelle s hovězím a tyrolským špekem
Přidejte 100 g tyrolského špeku nebo jiné sušené šunky Přidejte 400 ml rajčatového pyré, sůl, pepř a vařte
Rýže opékaná na špeku s paprikami
Špek a cibuli nakrájíme na drobné kostičky, klobásu petrželku nebo libeček a na talíři posypat strouhaným sýrem
Špenát s debrecínským špekem nebo slaninou
Nejprve z libovějšího debrecínského špeku nebo slaniny ze špeku či slaniny.
Halušky s tempehem a celerovým "špekem"
Zelí nalijeme i s nálevem do hrnce, přisypeme kmín, sůl Halušky podáváme se zelím, posypané celerovým " špekem