Na oleji zpěníme cibuli a na plátky nakrájený česnek. Přidáme na plátky nakrájené žampiony a nadrobno
Postup: Jazyk opláchneme a dáme vařit do studené vody a přidáme veškeré koření - maso musí být úplně zakryté
Krůtí stehno si vykostíme a maso nakrájíme na kousky na olej osmažit, až je sklovitá přidáme pokrájené maso
Kuřecí stehna opepříme, obalíme v trojobalu a opečeme na oleji. Dáme do pekáčku a zalijeme směsí, kterou
Uzené maso uvaříme ve vodě s přídavkem neoloupané Uvařené maso vyndáme a odkrojíme z něj dva plátky,
Šošovicu uvaríme s rozštvrtenou cibuľou domäkka. Vody dáme podľa možnosti len toľko, aby sa všetka vstrebala
Rozmixovanou hmotu osolíme, přidáme uzenou papriku, zapékací misky, vršek potřeme olivovým olejem, posypeme uzenou
Maso nakrájíme na plátky, po obou stranách naklepeme Jakmile se tekutina odpaří a maso se začne malinko
půlce rozehřátého másla lehce osmahneme kostičky uzeného Během smažení a dušení směs osolíme a opepříme.
Do horkého scezeného vývaru po vyjmutí uzeného masa masa, podle chuti dosolíme.
Maso: Maso omyjeme, dáme do pekáčku, podlijeme 1cm Poté maso vložíme do vařící vody a ještě ½ hod. povaříme
Pak maso vyjmeme. Společně dusíme tak dlouho, až je maso měkké.
Omáčku podáváme k vařenému masu (já jsem měla s vařeným dušené houby a k tomu bagetu opečenou s česnekovým
hrnce s očištěnou zeleninou, přidáme koření, zalijeme studenou