Vepřová krkovice s brokolicí, dušená na cibuli
Plátky masa naklepeme, na okrajích nařízneme a po obou Měkké maso z pánve vyjmeme.
Dušené vepřové á la ražničí
Maso pokrájíme na plátky nebo kostky, osolíme a opepříme dusíme pod poklicí na mírném plameni do změknutí masa
Dušený listový špenát na špeku (slanině)
pirožkům, s gnocchi, bramborami, nebo s knedlíkem a uzeným
Dušené zázvorové plátky s hlívou a zeleninou
Maso pokrájíme na plátky a po stranách nařízneme, aby osolit a opepřit.Na trošce oleje osmažíme plátky masa
Pikantní dušená plec v cibuli z papiňáku
Na maso následně nasypeme zbytek pokrájené cibule s cca 15 minut "syčet"(dle velikosti kostek masa
Žebírka dušená se zeleninou (nejen) v remosce
necháváme stále na dně, nemícháme ji, otáčíme jen maso
Dušené kuře (králík) nejen na víně
180°C 40 - 60 minut, dle velikosti stehen a druhu masa Během dušení stehna přeléváme zeleninovo-vínovou omáčkou
Dušená červená řepa / zelí z řepy
řepy jsem včera zaslechl v Prostřeno, které jsem měl puštěné nás je velice oblíbené, někdy i více než klasické dušené
Dušená mrkev s hráškem za 12 minut
Mrkev nastrouhám na hrubém struhadle. V kastrolu rozehřeji máslo, vložím nastrouhanou mrkev, hrášek -
Nakládané masové kostky dušené na cibuli
Maso pokrájíme na kostky nebo nudličky a dáme do mísy cibuli dosklovata, pak k cibuli přisypeme naložené maso
Kedlubnové zelí dušené na špeku (slanině)
vody (vývaru).Podáváme jako přílohu k pečenému nebo dušenému masu + knedlíky nebo noky, s bramborem a smaženou
Dušené kuře se zeleninou (tajine / tažín)
připravovat i v hrnci TAJINE, je maso zbavené kůže Maso vyndáme, do výpeku přisypeme pokrájenou cibuli
Dušená vepřová pečeně se sýrem a slaninou
Maso dáme na pánev na olej a osmahneme a vyndáme, přidáme při nízké teplotě do měkka.Potom maso přendáme do
Dušené hovězí na zelenině "Šup do hrnce"
), položím na to osolené, opepřené a opaprikované maso
Dušený lilek s kuřecími kousky a sýrem
Maso jemně nasolíme.Přípravíme si pánev o velikosti Takto necháme dusit, dokud maso není provařené a lilek
Brazilské dušené hovezí s chutí kávy
teplotu a opečte na něm / v hrnci pocibuli a česneku / maso Pak vraťte do hrnce cibuli a maso a přiveďte k varu
Slaninové flíčky s dušeným červeným zelím
opepříme a promícháme.Slaninové flíčky podáváme s dušeným
Dušené rybí filé v hořčičné omáčce
Pórek očistíme, opereme a nakrájíme na kousky. Povaříme jej ve 300 ml osolené vody přibližně 8 minut.
Hovězí dušené se sojovou a worchestrovou omáčkou
//Hovězí maso vhodné na dušení (dělám nejraději z kližky dusíme přikryté pokličkou až doměkka - záleží na mase
Kuře na kari dušené spolu s brambory
Očištěné a omyté kuře nakrájíme na menší kousky, osolíme a opečeme v rozehřátém sádle. Přidáme drobně