Dušené rybí filé s mrkví a hráškem
Rybí filé osolíme a posypeme kořením. Na pánvi rozehřejeme máslo. Vložíme filé a opečeme z každé strany
Dušené vepřové s paprikou, žampiony a pestem
Maso nakrájíme na plátky, osolíme ( jemně ), opepříme Na směs přidáme maso, podlejeme troškou vody nebo bujonu
Barevné hrnkové knedlíky s dušenými kedlubnami
Rozmícháme a přidáme mouku, pr.do pečiva, nakrájené uzené
Vepřová plec plněná, v papiňáku dušená
Do očištěného a osušeného masa ostrým, delším nožem Vložíme maso, do kterého jsme vetřeli trochu soli a
Telecí dušené se žampiony na pivu nebo víně
Telecí maso nakrájíme na kostky, osolíme a po menších Opečené maso přendaváme do pekáčku.
Brambory s mrkví, dušené na másle a rozmarýnu
Podáváme jako přílohu k různě upraveným masům nebo
Dušené kuřecí s dýní a řapíkatým celerem
Maso omyjeme, osušíme, osolíme, okořeníme a necháme Vložíme maso a zprudka ho opečeme z obou stran.
Dušená kuřecí stehna na mrkvi a majoránce
Kuřecí stehna omyjeme osušíme. Dále je osolíme, opepříme, posypeme mletou sladkou paprikou a dáme je
Telecí krk dušený v pomalém hrnci
Maso nakrájíme na středně velké kostky a zprudka opečeme Vložíme maso, přidáme bylinky, brusinky, osolíme, opepříme
Dušená vepřová roláda s paprikovou omáčkou
Kýtu si seřízneme na roládu, naklepeme, osolíme, posypeme zázvorem a celý plát natřeme šunkovou pěnou
Kostky z kolena dušené na tymiánu a na houbách
Maso z kolena nakrájíme na kostičky. Až bude maso měkké, vlijeme do něj mouku smíchanou
Vykoštěná kuřecí stehna dušená v zelenině
Když je maso opečené, vyndáme na talíř. Přidáme maso, podlijeme a dusíme do měkka.
Dušené kuře na zelenině, ochucené adžikou
Kuřecí maso pokrájíme na malé kousky a zprudka opečeme
Sladký toast s dušenými jablky a karamelem
Vajíčka rozšleháme vidličkou s cukrem a skořicí. Plátek chleba vykrojíme kulatou formičkou a obalíme
Dušené vepřové žebírko na kmíně a česneku
vepřových kostí a dusíme do měkka dle síly plátků masa
Dušené zázvorové plátky s hlívou a zeleninou
Maso pokrájíme na plátky a po stranách nařízneme, Na trošce oleje osmažíme plátky masa a na nudličky
Dušený ledový salát s hráškem jako příloha
Na pánvi rozehřejeme máslo, přidáme k němu l lžíci oleje, aby jsme zabránili připalování másla. Přidáme
Hovězí dušené na červeném víně se žampiony
Hovadzie maso odblanime a nakrajame na rezne cca 1cm a prelozime na velku panvicu a pridame zatiahute maso
Býčí žlázy na slanině, dušené v zelí
Zelí a slaninu nakrájíme na nudličky a cibuli nadrobno. Rozmrazené žlázy opláchneme, rozřízneme a nakrájíme
Hovězí líčka dušená ve vlastní šťávě
Podlijeme vodou do ¾ masa. Maso poté vyndáme a vzniklou šťávu přecedíme.
Přírodní hovězí kližka dušená v papiňáku
Celý sval masa opláchneme, osušíme a vetřeme do něj Pro lepší držení tvaru maso utáhneme provázkem.
Vcelku dušená plec v pomalém hrnci
Pokud chceme, aby maso dušené vcelku mělo pěkný tvar Opečené maso vložíme do PH.
