Maso nakrájíme na 5 řízků, naklepeme, osolíme, obalíme Opečené maso a očištěnou nastrouhanou zeleninu dáme
Maso i cibuli osmahneme, posypeme paprikou, necháme paprikovou pastou a ihned zalijeme vývarem tak, aby maso
stehna či čtvrtky a sáčkem pořádně zatřeste, aby se maso Navrch položte maso a překryjte zbytkem zeleniny.
Pak si plát masa osolíme (NE moc, grilovací koření ovážeme kolem dokola, aby nám nic nevypadlo během dušení
1 hrnek rýže několikrát hodně propláchneme, cibuli nakrájíme a orestujeme na troše oleje, přidáme rýži
Cibuli osmahneme na oleji a přidáme nadrobno nakrájené zelí. Přidáme cukr, dosolíme tak, aby nebylo
Doba dušení záleží na tloušťce nudliček a na tom, zda Podáváme s pečeným nebo uzeným masem, knedlíkem, noky
Maso omyjeme, osušíme a mírně naklepeme. Do kastrolu dáme vrstvu brambor, vrátíme maso.
Žaludky pečlivě očistíme, na vyklenuté prostřední části uděláme zářezy po délce a napříč, čímž vznikne
Pak přidáme naložené kostky masa a za občasného promíchání Když je maso měkké, přisypeme na kostičky nebo nudličky
Všechnu zeleninu očistíme, nastrouháme na spirálkovém kráječi a promícháme. Ve větší pánvi rozehřejeme
Maso vyndáme a ve výpeku osmahneme drobně nakrájenou Vyndáme maso a omáčku zahustíme moukou, kterou jsme
Jáhly přebereme a 3x spaříme vroucí vodou (zbavíme je tím hořkosti). Poté je nasypeme do 1.5-násobku
Ledvinky očistíme a krátce povaříme ve vodě s přídavkem mléka. Vodu slijeme, ledvinky propláchneme a
Maso očistíme a nakrájíme na kostky. V pánvi rozpálíme olej, maso na něm ze všech stran
Plátky masa po krajích nařízneme, naklepeme, osolíme Plátky hovězího masa s dušenou zeleninou, podáváme
Pomalíme na LOW 7-8 hodin, maso by mělo být zcela měkké Na talíř dáme tarhoňu, na ni maso a část kapustiček