Kotlety se šťávou ze sušených rajčat v oleji, žampionech a v zeleném pepři
zeleným pepřem, peroutkou je potřeme z obou stran olejem nakrájené žampiony a na kousky nakrájená rajčata z oleje
Tuňák s bylinkovo-citronovým olejem a teplým bramborovým salátem s fenyklem
Přidejte citronovou šťávu a olej a promíchejte. Na pánvi rozehřejte olej a tuňáka z opékejte z obou
VIDEO: Mixovaný bylinkový olej z fenyklu a libečku pro každou příležitost
Ideálně za pomoci teploměru zahřejte olej na 70°C. Bylinkový olej skladujte v chladu.
VIDEO Mixovaný bylinkový olej z fenyklu a libečku pro každou příležitost
.,Ideálně za pomoci teploměru zahřejte olej na 70°C Bylinkový olej skladujte v chladu.
Grilovaná chobotnice s tarhoňou, pečenými rajčaty, šalotkou a chilli olejem
opékáme na grilu nebo na pánvi s malým množstvím oleje (těstoviny si zachovají celistvost - ocet mění PH vody
Hot dog, pickles, majonéza z medvědího česneku, salát, smažená cibulka, vyškvařená slanina
Nebo medvědí česnek rozmixujeme v rozehřátém oleji °C). poté přecedíme, aby nám vznikl krásný zelený olej
Ražniči z vepřové plece, česnekové klobásy, cibule, papriky a slaniny
Vepřové maso nakrájíme na kostky, klobásu na kolečka a slaninu, papriku a cibuli na přibližně stejně
Smažený vepřový jazyk v sýrovém těstíčku
V rozehřátem oleji nejdříve dorůžova orestujeme na v sýrovém těstíčku a zprudka smažíme v provoněném oleji
Smažené kuřecí kousky se zeleninovou omáčkou
Do hrnce nalijeme olej a necháme orestovat nakrájenou
Nilský okoun, smažený v chutné strouhance
filety v trojobalu (hladké mouce, vejcích s kapkou oleje Smažíme v hluboké pánvi s rozehřátým olejem nebo ve
Smažený uzený plátkový sýr se šunkou
Obalujeme v mouce, vejcích, strouhance a opět vejce Smažíme v hodně rozpáleném oleji aby se neroztekl,
Smažené krevety v obalu z rýžových nudlí
Vložte koriandr a česnek do hmoždíře a vytvořte z nich pastu. Můžete použít i mixér. Přidejte pepř a
Kapustové karbanatky (kelove) smažené v troubě
Na pekáček položíme papír na pečení a potřeme jej olejem papír a po povrchu pocákáme 2 polévkovými lžícemi oleje
Smažené kedlubnové hranolky s rajčatovým dipem
Přidáme olej, sůl, případně špetku cukru a vše rozmixujeme vejce, strouhanka) a smažíme v rozpáleném sádle nebo oleji
Indická kuchyně - Smažená okra videorecept
Do oleje nasypete kurkumu a cibuli. Opět smažíte, dokud nejsou rajčata měkká.
Smažené papriky, plněné nádivkou z romadurů
ihned je postupně dáváme smažit na pánev s rozpáleným olejem
Cibule smažená ve slanině a sýrové strouhance
Vkládáme do rozehřátého oleje a pozvolna smažíme z
Žampiony smažené v těstíčku se zeleninovou oblohou
Na talíř pak dáme zeleninu pokrájenou na kousky, smažené
Smažené jižanské kuře se salátem coleslaw
V hluboké pánvi rozehřejte olej. Pozor na prudký oheň, aby kuře nezůstalo uvnitř syrové