Smažené rýžové kuličky s kokosem
Do mléka dáme špetku soli, cukr a rýži. Vaříme, dokud se mléko nevyvaří, popřípadě přidáme ještě mléko
Smažený řízek dvou barev
Kuřecí prso si rozkrojíme podélně na dva plátky a rozklepeme paličkou na maso. Osolíme a opepříme. Vepřové
Smažené plněné bramborové koblížky
Na trošce oleje osmažíme cibuli, přidáme slaninu a Dle potřeby dosolíme a opepříme.
Smažené patronky z bramborové kaše
1,5 x 3 cm) a ihned vkládáme do středně rozpáleného oleje aby patronky byly alespoň do poloviny ponořené v oleji
Smažený chřest s omáčkou Aioli
Vše osmažíme v rozehřátém oleji. Omáčka Aioli: Ze žloutků, oleje, hořčice, limetkové
Trochu jiný smažený řízek
Krkovici naklepeme, osolíme a pokapeme slunečnicovým olejem Smažíme na mírném ohni z obou stran dorůžova .
Smažená cuketa s lněným semínkem
Cuketu dobře umyjeme, osušíme a nakrájíme i se slupkou na kolečka o síle 1 cm. Z uvedených surovin si
Smažené rýžovo-masové kouličky
Obě kapie zbavíme jadérek a nakrájíme na drobné kostičky Rýži Arbolio uvaříme dle návodu na obalu s přidáním
Smažená cuketa se šunkou a sýrem
Přeloženou cuketu obalíme v mouce, vejcích, strouhance, opět Smažíme na rozpáleném oleji z obou stran.
Tvarohová pomazánka se smaženou cibulí
Rozpustíme máslo s kapkou oleje a cibuli osmažíme do Ke konci přidáme česnek a po krátkém smažení odstavíme
Mozzarelline fritte (smažené mozzarellky)
Dáme rozpálit olej v hluboké pánvi nebo friťáku. Zbavíme je tak přebytečného oleje.
Smažený hermelín s brusinkovým přelivem
Smažíme je v rozpáleném oleji dozlatova. Smažené hermelíny servírujeme vždy s jednou lžící kompotovaných
