Nejdříve si připravíme těsto. Z droždí, lžíce moučkového cukru, poloviny vlažného mléka a dvou lžic
Kančí žebra den před pečením naložíme do koření (česnek Kančí žebírka na zelenině pečeme zhruba hodinu a půl
Dávám kančí plec na česneku do trouby. Kančí plec na česneku podáváme s rýží, hranolky nebo
Na steak použijeme svíčkovou z daňka nebo jiné zvěřiny. Svíčkovou odblaníme, trochu nasolíme a zprudka
Do litinového hrnce, ve kterém budete pokrm později Kančí na víně servírujte s bramborovým pyré.
rozpáleného rendlíku kápneme olivový olej, přidáme nasekané stroužky česneku a nasekanou cibuli.
Droždí utřete s cukrem, přilijte trochu mléka a rozmíchejte na kašičku. Do mísy dejte hladkou a polohrubou
nadrobno nakrájenou mrkví, přidáme špenátový protlak, nasekané Šneci ve špenátovou županu jsou skvělou chuťovkou.
Listové těsto vyválíme na plát silný asi 3 mm a posolíme. Eidam nastrouháme na jemno a slaninu nakrájíme
Z morkových kostí vyřízneme morek, který namočíme do osolené vody s trochou octa.,Šalotky a česnek nakrájíme
Játra položíme na prsíčka, poklademe nasekaným česnekem Masoví dvoubarevní šneci chutnají s libovolnou přílohou
Vyválíme tenký plát z listového těsta a potřeme velice lehce plnotučnou hořčicí. Na celou plochu poklademe
Listové těsto si rozválíme na tenké pláty, které pomažeme kečupem, položíme na něj šunku a nastrouhaný
Na másle se sádlem orestujte nahrubo nastrouhanou kořenovou zeleninu, pak přidejte nakrájenou cibuli
Kančí kýtu nakrájíme na plátky, naklepeme, osolíme Kančí řízky v těstíčku podáváme s bramborovou kaší.
Vepřová srdce nadivoko nezahušťujeme moukou, stačí Vepřová srdce nadivoko podáváme s knedlíkem, těstovinami