Skopové na houbách
Očištěné a umyté maso nakrájíme na medailónky, usmažíme očistíme a nakrájíme na tenké plátky, přidáme je k masu
Skopový guláš
Přimícháme mletou červenou papriku a maso nakrájené Hotové ochutíme drobné nasekanou petrželovou natí a
Sýrové tyčinky
Nastrouháme tvrdý sýr, smícháme ho se změklým máslem, moukou a žloutky, přidáme sůl podle chuti a rukama
Sýrová kolečka
Kvasnice rozdrobíme do vlažného mléka a necháme vzejít kvásek. Prosátou mouku dáme do mísy, k ní přidáme
Skopové závitky
Skopové řízky po obvodu nařízneme na třech místech, mlékem, po prosáknutí přidáme drobně pokrájené uzené maso
Sýrové karbanátky
Sýr a droždí nastrouháme, spojíme vejci a podle chuti osolíme, okořeníme, rozmícháme s trochou mléka
Sýrové fondue
Vše vmícháme do sýrové omáčky. Sýrovou hmotu za stálého míchání ještě jednou krátce
Sýrová polévka
Do vroucí vody s kmínem přilijeme mléko a necháme přejít varem. Přidáme nastrouhaný sýr, necháme asi
Sýrové placky
Uzeninu, eidam, hermelín a cibuli nastrouháme, přidáme vejce, pepř a osolíme. Utvoříme placičky a smažíme
Sýrové kuličky
Sýr nastrouháme, přidáme vejce, sůl, pepř a promícháme. Směs oddělujeme navlhčenou lžičkou a tvoříme
Sýrové krokety
Z másla a mouky připravíme světlou jíšku a tu za stálého šlehání zředíme mlékem a povaříme do zhoustnutí
Sýrová roláda
Cihlu vcelku ponoříme na 20 minut do horké vody. Pak vyndáme a rychle válečkem rozválíme na tenký plát
Sýrová pizza
Koupíme nebo vytvoříme listové těsto, které vytvarujeme do tvaru pizzy. Na těsto nalijeme kečup nebo
Barevna sekana z masa, hlivy ustricne a ze zeleniny na polevku
, přidáme k masu. (dají se dělat i kouličky sekané) a vsechy šišky masa
Výborná polévka s rýží, zeleninou, kousky masa a pórkem
Kořenovou zeleninu nastrouháme anebo použijeme zeleninu Nakonec přidáme měkkou rýži, kousky masa z vepřového
Pečená zelenina se sýrovým kuskusem
moukou a přisypeme zeleninu. Uzený sýr najemno nastrouháme a vmícháme ho do hotového
Pečená zelenina se sýrovou pěnou
Zeleninu očistíme a nakrájíme na větší kousky (dýni Sýrová pěna: 1.den: sýr nakrájíme na malé kousky.
Pečená zelenina se sýrovou omáčkou
nakrájíme na 1 cm silná půlkolečka, česnek sloupneme, Zeleninu
Sýrová vaječina s bylinkami a zeleninou
Vejce rozšleháme se smetanou a moukou. Přidáme sýry, rajčata, papriku a bylinky nakrájené na drobné
Sýrová zelenina: (nejen) příloha
Směs mražené zeleniny podusíme na másle za občasného případně dušenému masu.Jestliže se neobejdeme bez masa