Přidáme zeleninovou směs, nakrájené rybí filé, nastouhaný Podáváme se zeleninovým salátem.
Filé asi 5 minut povaříme v trošce osolené vody.Na trošce oleje opražíme nakrájenou cibuli a česnek,
Pak porce ryb vyjmeme, do oleje od opékání přidáme máslo, půl šálku horké vody, kečup, několik kapek worchestrové
Rybí filé rozmrazíme, osolíme, opepříme. Pak porce obrátíme a grilujeme po druhé straně 4 minuty
Scedíme. 300 g rybího masa rozmixujeme, když se maso °C) a dopékáme.* Druh ryby záleží na naší chuti a možnostech
**Pracovní postup I:**Hlavu a vnitřnosti kapra, případně zeleniny, mrkve jen velmi málo - asi 20 %.Dále si
Vykostěné čerstvé filety bez kůže pokrájíme na hranolky o síle cca 1 - 1,5 cm, které necháme marinovat v kašičce
Ryby, kořenovou zeleninu a koření povaříme cca 30 minut mouky si připravíme jíšku, kterou zahustíme scezený rybí
Do hrnce dejte hlavu a ostatní kusy kapra. Vývar sceďte a maso oberte.Druhou cibuli oloupejte
Rybí maso a cuketu nakrájejte na větší kostky a oloupanou Na grilovací jehly střídavě napichujte rybí maso, cukety
Rybičky v oleji a v tomaťe vykostíme (nemusíme) a rozmačkáme vidličkou. Olej z rybiček přilijeme, tomatu
K tuňákovi přidáme na jemno nakrájenou cibulku s okurkou. Spojíme majonézou a plnotučnou hořčicí, vše
Avokádo oloupeme a rozmačkáme, přidáme tvaroh, sardinky a společně vyšleháme nebo vymícháme. Ochutíme
Vývar z hlav: 2 rybí hlavy (z kapra), 2 bobkové listy : 2 mrkve, 1 petržel, kousek celeru, vařené rybí maso
Rybí maso oddělíme od velkých kostí (zfiletujeme) a osolíme a přidáme výše uvedené koření dle vlastní
Na zbylém rozehřátém oleji smažíme rybí prsty asi 5 Na talíři k rybím prstům přidáme brambory, na kostičky