Poté k masu s touto vodou, kterou osolíme, přidáme Po uplynulé době maso vyndáme a začneme nový základ
přidáme na kostičky nakrájené kuřecí, vepřové i hovězí maso
Postup V pánvi na oleji osmažíme slaninu nakrájenou na větší kousky, zalijeme vínem, přidáme namačkaná
Kuřecí maso osmažíme na pánvi. Potom přidáme také kuřecí maso z pánve.
Rozkrojíme lilek na poloviny a poté pokrájíme na malé PerPasta alla Puttanesca se středomořskou zeleninou
Susci all’ Italiana - Sushi po italsku - Tuňákové kostičky
Postup Papriky nakrájíme na silnější kusy, cibuli na větší měsíčky, rajčata oloupeme a odstraníme semínka
Postup Brambory oloupeme a nakrájíme na kostičky. V pánvi na másle orestujeme nakrájenou slaninu a přidáme
přisypte trochu soli, příliš to však nepřehánějte, na řadu
Fazole si předem uvaříme al dente. Zhruba půl hodiny před dokončením přidáme asi 2 dl
vyšlehejte v míse 3 vejce, 100 g mouky, špetku soli a 300 ml
Červený rybíz omýt, osušit a odstopkovat. tvarohový sýr s pažitkou, ozdobit červeným rybízem,
Torta di pesche e ribes (Dort s broskví a rybízem)
Červený rybíz omyjeme, osušíme a odstopkujeme. Posilující salát s limetkovou zálivkou, červeným rybízem
plameni dokud cukr nezačne karamelizovat (hlídejte ať Celý pohár završte šlehačkou velkou pusinkou a
Hovězí maso nakrájíme na steaky a pořádně osolíme a orestujeme z obou stran a podle chuti propečem (200g steak cca
Hlavu z kapra a skelet dáme do studené vody. Varianta cca 20 minut. Česnek utřeme se solí.
pak dozdobíme petrželkou. brambory na jakýkoliv způsob nebo jen zeleninový salát
Rybí maso si necháme rozmrazit, aby nám odtekla přebytečná Bez alobalu rybí páj pečeme dalších 15 minut.
Filé necháme přibližně 15 minut povolit. Mezitím očistíme a nakrájíme zeleninu. Česnek na tenké plátky
Dusíme pod pokličkou cca 10 minut. Rozmícháme ve smetaně vejce a přidáme dle potřeby sůl
Hotovou zeleninu pak podáváme jako přílohu k pikantním rybím kouskům.