Zeleninovou směs krátce povaříme v osolené vodě, filety z ryby mléka, do vrstvy kaše naskládáme závitky z ryby, kolem
Očištěné rybí vnitřnosti a hlavy vložíme do studené maso a posekaný zelený petržel.
přecedíme a maso obereme. Polévku zalijeme smetanou a vmícháme maso z hlavy a
Rybu okořeníme, zasypeme moukou, promícháme a necháme Poté přidáme rybu, podlijeme a necháme podusit, zakápneme
Vykostěné rybí filé nameleme s cibulí, posolíme, přidáme Podáváme s bramborovou kaší a salátem, nebo kompotem
Zmrazené rybí filé vložíme do vařící osolené vody s být jen tolik, aby filé bylo potopeno) a na velmi malém
Kapří hlavu, vnitřnosti, nové koření a celý pepř nejprve másle, přisypeme hladkou mouku, zalijeme vývarem z hlav
Tresku nakrájíme na malé kousky, v misce smícháme drcený Potom v ní obalíme připravené kousky rybího masa a
Rybí hmotu dáme do mísy. Vajíčka rozšleháme se solí a šafránem a přidáme k rybě
Filé nakrájíme na plátky, osolíme, posypeme kmínem, potřeme prolisovaným česnekem a poprášíme moukou.
Ryby důkladně očistíme, omyjeme, maso nakrájíme na Pak vývar procedíme na maso z ryb a povaříme 10 - 15
Přidáme očištěné a na větší kusy nakrájené rybí maso Maso k ní podáváme zvlášť.
Ze sardinek slijeme olej a v misce je rozmícháme se změklým máslem do pěny. Cibuli oloupeme a najemno
Ryby i kompot smícháme dohromady, dochutíme solí, citronovou Necháme odležet a podáváme s pečivem a ledovým salátem
Rybu opláchneme, nakrájíme na kousky, posypeme paprikou maso změklo, ale nerozvařilo se.
Porce rybího masa omyjeme, osušíme, pokapeme citrónovou misku vymastíme máslem, vložíme do ní nakrájenou rybu
Porce rybího filé osolíme a pokapeme lehce citrónovou tukem nebo olejem, filé do ní naskládáme, povrch masa
plamen a přidáme vykuchané, očištěné a naporcované ryby Pak dolijeme asi litr a půl horké vody, přidáme citrónovou
Kapří hlavu očistíme, zbavíme ji žaber, omyjeme a spolu s ostatním masem dáme do hrnce s 1,5 l vody.
Plátky rybího filé omyjeme, osušíme, pokapeme citrónovou Potom porce ryby osolíme, opepříme a obalíme v hladké