Rybí rizoto
přidáme sůl, černé koření, červenou papriku, nakrájenou rybu Podáváme se salátem.
Rybí paprikáš
zapěníme nakrájenou cibuli, přidáme červenou papriku a rybu Nakonec udušenou rybu zahustíme směsí ze zakysané smetany
Rybí pomazánka
kolečka zpěníme na oleji, přidáme kečup, nálev z ryb vychladnutí lehce vmícháme vykostěnou, na kousky pokrájenou rybu
Rybí karbanátky
Rybí maso nakrájíme na kostečky a přidáme rybí omáčku Podáváme s omáčkou dle chuti.
Rybí kuličky
Z rybího masa odstraníme všechny kosti, nakrájíme ho vařící rajčatové směsi opatrně klademe kuličky z ryb
Rybí polévka
Rybí hlavu, kostru a vnitřnosti opláchneme, dáme do Pak vývar přecedíme, maso z kostry obereme, dáme zpět
Rybí taštičky
Na pánvi osmahneme okořeněné rybí filé, zvlášť opražíme Necháme projít varem a pak dáme vychladnout.
Rybí koktejl
Rybí filé krátce povaříme ve vodě s polévkovým kořením Do sklenek vložíme list hlávkového salátu a rybí koktejl
Luxusní srnčí panenka s batátovým pyré a brusinkami
Brusinková omáčka: V malém rendlíku smíchejte brusinky Brusinky se mohou mírně rozpadat, což je žádoucí.
Smetanová svíčková s brusinkami a dvěma druhy knedlíků
omáčku prohřejeme, dochutíme solí, pepřem, citronem a brusinkami Svíčkovou podáváme se dvěma druhy knedlíků, brusinkami
Bílkové vánoční pusinky
Pusinky pečte 15 minut (bez otevření trouby!!!) , pak troubu vypněte a pusinky v ní nechte přes noc
Vánoční sněhové pusinky
Na 1 bílek (dle velikosti vajec) použijeme 50 – 70 Když na pusinku sáhneme, nesmí se lepit na prst a musí
Mini sněhové pusinky
Poté dáme do robota a šleháme nejdříve na 3. a pak Mám (elektrická bez vzduchu) Správně usušené pusinky
Malinové pusinky s krémem
Na plech děláme malé hromádky a poté pečeme při 100
Křehké oříškové pusinky
Bílky vyšleháme se solí do pevné pěny, pak ji dáme Pusinky jsou křehké a nepotřebují odležet.
Oříškové vánoční pusinky
cukrářského sáčku a na papírem vyložený plech stříkáme malé pusinky.