Hotový perkelt servírujeme velmi horký. Jako přílohu podáváme rýži nebo těstoviny.
Papriky a rajče nakrájejte na kostičky. recept pro vás připravil známý italský kuchař Emanuel Ridi
Posypeme paprikou a solí, podlijeme vodou a asi 15 Škrob rozpustíme ve vodě a perkelt jím zahustíme.
kvalitní sladké (můžeme i v kombinaci s pálivou) papriky buď tak, že ji nandáme na talíř a na ni navrstvíme perkelt
orestujeme cibuli dozlatova, přidáme sladkou a pálivou papriku mírném ohni 45 minut, poté přidáme rajčata a bílou papriku
Do hotového perkeltu přidáme papriku a rajčata, podlijeme Perkelt na smetaně chvíli povaříme do zhoustnutí.
Osolíme, opepříme, přidáme červenou papriku (mírně Jako přílohu volíme k perkeltu kyselé okurky.
Lžíci oleje smícháme se sladkou paprikou a solí. Perkelt z kuřecích stehýnek můžeme podávat třeba s
Párkový perkelt asi 15 minut dusíme. Nemáme-li rajčata ani papriky, připravíme perkelt pomocí
vaření vyjmeme, nakrájíme na kolečka a vrátíme do perkeltu Debrecínský hovězí perkelt podáváme s noky.
Kuřecí posypeme sladkou paprikou a přidáme rajčatový Kuřecí perkelt s haluškami ihned podáváme.
pánvi, přidáme cibulku, zpěníme, vmícháme sladkou papriku Vynikající přílohou k vepřovému perkeltu jsou těstoviny
Nyní již nemícháme, aby filety zůstaly celé. Rybu vrátíme do omáčky.
zrnka nového koření a 6 kuliček pepře, nasypeme na rybu Upečenou rybu se zeleninou podáváme s vařenými bramborami
Filety lehce obalíme v mouce s kořením na ryby a opečeme Hotovou rybu servírujeme na špenátovém lůžku.
gril, aby se rozehřál na správnou teplotu a všechny ryby Všechny ryby očistíme a vyskládáme tak, aby se nám
Vejce rozšleháme s cukrem, přidáme mouku, mléko a citronovou šťávou. Potom lehce vmícháme ušlehanou smetanu
Pstruhy očistíme , osolíme poprášíme paprikou a nakrájíme Nakrájený citron společně s paprikou, tymiánem a divokým
Rybí steaky si položíme na pracovní desku. Potřeme rybí steaky a necháme marinovat asi 30 minut