Smetanová omáčka z cukety a kořenové zeleniny (bez mouky)
Mouku není třeba, omáčka by měla být hustá tak akorát Omáčka se hodí k vařenému hovězímu masu, nebo přírodnímu
Vepřové medailonky s pikantní omáčkou a hroznovým vínem
Pokud je to nutné, omáčku ještě zředíme několika lžičkami
Králík v krémové hořčičné omáčce a bramborové šišky
Maso vyjměte z pánve a omáčku rozmixujte dohladka a Poté podávejte maso přelité omáčkou spolu s bramborovými
Pečený losos na kopru s medovo-hořčičnou omáčkou
Poklademe máslem, vložíme do trouby rozehřáté na 250 Přidáme med, hořčici, sójovou omáčku a za neustálého
Krůtí roláda v listovém těstě s pórkovou omáčkou
Maso lehce naklepeme přes fólii, osolíme a opepříme Pórková omáčka: Nakrájenou cibuli lehce orestujeme
Vepřová panenka v mangoldovém kabátku s estragonovou omáčkou
V jiné pánvi rozpustíme lžíci másla, vhodíme listy máslo, vsypeme mouku a umícháme světlou jíšku.
Fazole černé oko v zázvorové rajčatové omáčce
Omáčka by měla být chuťově hodně výrazná a pálivá,
Losos ve špenátové peřince přelitý sýrovou omáčkou
Sýrovou omáčku uděláme klasický bešamel: máslo zpěníme
Špagetová dýně s masovými kuličkami v rajčatové omáčce
Tvarujeme malé kuličky o průměru asi 3 cm, obalíme Pomalu vaříme, dokud omáčka nezhoustne.
Kuřecí čtvrtky s omáčkou Sambal Manis a zeleninkou
Vše přidáme k masu a zalijeme zeleninovým vývarem. Poté maso vyndáme z plechu, zeleninku scedíme přes
Jemná omáčka s cuketou, slaninou a mascarpone ( na těstoviny )
Na pánvi nasucho opražíme slaninu, přidáme kousek másla Musí zůstat naskus.
Masové kuličky s Hermelínem a pikantní švestkovou omáčkou
rukou rozmělníme a důkladně v pracujeme do mletého masa k masu, grilovanému Hermelínu, smaženému sýru.
Vepřová játra ve smetanové omáčce s lesními houbami
Pokrájené houby dáme do pánvičky s rozehřátým máslem
Vepřové plátky v pikantní omáčce ze sušených rajčat
Maso vyjmeme a odložíme stranou. Společně provaříme ( omáčku můžeme případně naředit
Těstoviny s omáčkou ze špenátu a čerstvého smetanového sýru
Jarní cibulky nakrájíme na jemno, šunku na proužky a žampiony na plátky. Česnek posekáme na jemno. Na
Losos v krémové omáčce se špenátem a sušenými rajčaty
Ve výpeku v pánvi nechte rozpustit máslo. Krátce povařte, až se sýr rozpustí a omáčku zahustěte
Spätzle (špecle) s masovými kuličkami a krémovou omáčkou
Mleté maso smícháme se strouhaným sýrem, osolíme, Hotovou omáčku promícháme s uvařenými spätzlemi a servírujeme
Čokoládové nudle s perníkovou chutí a meruňkovou omáčkou
Sypké ingredience smícháme, klepneme vejce a pomocí vody zpracujeme těsto jako na nudle - tak tuhé,
Kuřecí v rajčatovo česnekové omáčce s krupicovými nočky
Maso opláchneme, osušíme, osolíme, očesnekujeme, pokapeme olejem a vše vetřeme do masa.
Kýta v sladké chilli omáčce s hráškovou rýží
Osolíme, opepříme, přidáme rajčata, chilli omáčku, česnek, kečup, hořčici a sojovou omáčku.
Houbová omáčka s bramborovým knedlíkem plněným vajíčkem
Připravíme těsto na knedlíky a vajíčka zabalíme do těsta, vaříme v mírně osolené vodě, dokud knedlíky
Palačinkové nudle s lesními houbami a paprikovou omáčkou
V pánvi rozehřejeme máslo, přidáme očistěné houby, na talíře, obložíme připravenými houbami, doplníme omáčkou
Krůti prsa Tandoori masala s petrželovou omáčkou
Krůtí prsa nakrájíme na kostky a vetřeme v oleji rozmíchané Do pánve Wok dáme jednu kostku masoxu, 3 dcl vody,