Grilované kapří podkovy s lehkým bramborovým salátem
Stroužky česneku utřete nebo podrťte s trochou soli. Podkovy osolte, opepřete, potřete česnekem, mírně
Medovo-cibulový sirup proti kašli a nachlazení
Nalijte teplý sirup (včetně cibule) do sklenice a pečlivě
Grilované kapří podkovy s lehkým bramborovým salátem
Stroužky česneku utřete nebo podrťte s trochou soli. Podkovy osolte, opepřete, potřete česnekem, mírně
Jemný hráškový krém s křupavými kapřími hranolky
nandejte do talířů, zakápněte smetanou a navrch položte kapří
Křupavé kapří hranolky se dvěma dipy k namáčení
V hlubokém hrnci rozpalte litr oleje, měl by mít zhruba 190 °C a dosahovat do výšky asi 6 cm, je třeba
Rajčata a lilky plněné kapřím masem s mozzarellou
Z uvařeného kapřího masa odstraníme kůži a obereme Rajčata a lilky plněné kapřím masem s mozzarellou ihned
Kapří hranolky s cibulovým salátem a hořčičným dresinkem
Postup přípravy Postup: Kapra vykostíme a z filetů nakrájíme nudličky ve velikosti větších hranolků.
Zapečená paprika s rýží a tofu s mořskou řasou
Cibulku a kousek pórku nakrájíme najemno a orestujeme na trošce oleje, přidáme najemno nakrájená rajčátka
Kadlíkovo zelí s houbami, ranýma brambůrky a krkovičkou
Očistil jsem rané brambory, dal nasporo vařit, jenom
Hovězí nudličky na způsob japonského Hayashi raisu
Na vetsi panvi s vyssim okrajem rozehrejeme lzici masla
Magi nápady šťavnaté kuřecí špízy se zeleninou
Špízy vložíme do sáčku, který je součástí balení Magi
Jarní závitky nem rán (orig. Vietnam)
Houby přibližně na půl hodiny namočte, mezitím nadrobno nakrájejte cibulku, nastrouhejte zeleninu a
Hovězí wagyu steak s bramborami grenaille z Prostřeno
Uvaříme brambory, poté je rozpůlíme a opečeme na pánvi. K bramborám přidáme pokrájenou slaninu, cibuli
Japonská polévka miso s mořskou řasou wakame
Wakame omyjte a vložte do misky s vodou; řasa po pár Vodu v níž se řasa namáčela uchovejte – využijete ji
Máme pro Vás několik užitečných rad
Ohniště nám dokáže poskytnout něco víc než gril – je to skvělý způsob jak trávit čas venku, radost z
Smažená rýže s kuřecím masem - Khao Pad Kai
Rýži uvařte v rýžovaru, nebo podle návodu na obalu. Kuřecí prsa nakrájejte na tenké nudličky. Oloupanou
Kakaovo - kávový perníkový srnčí hřbet s mandlemi a brandy
Těsto nalijeme do vymazané a vysypané formy ( srnčí
Květákový mozeček, pikantnější verze podle naší babči
před tím povaříme do takové konzistence, jakou máme rádi
Srnčí játra za minutu - podle herce Petra Haničince
Odblaněná játra umyjeme, nakrájíme na plátky. Dusíme na sádle. Měkká játra vyjmeme, šťávu zahustíme
Korejská hovězí polévka s černou ředkví a domácí kimči
Podávejte s rýží popřípadě i s kimči. Domácí kimči Ve džbánu rozpusťte ve 2 litrech
Srnčí guláš na červeném víně a pravých hřibech dubových
Nejvhodnějším masem na guláš je srnčí kližka, kterou Uvaříme vývar ze srnčích kostí, scedíme a udržujeme
Kuře v jogurtu a kari pastě s čočkou
Ke konci přidáme žitnou mouku, pět minut provaříme papriky a krátce orestujeme Vmícháme jogurt smíchaný s kari
Asijské kuřecí karí s jasmínovou rýží
Čtvrtinu chilli papričky, zbavené žeber a semínek, nakrájejte na jemňoulinké nudličky. Zbytek rozmixujte
Rohlíkové dalamánky paní hajné ze Šlajfu“
Do mísy vsypu sypké ingredience a řádně minimálně 2 minuty mísím. Poté přilívám mléko s olejem a vodu