36 hodin a během té doby 3x otáčela, aby maso bylo stejně při pečení.
Stačí kachnu osolit, okmínovat, bez podlévání zavřít do pekáče, přiklopit, vsunout do trouby vyhřáté
Nejprve připravíme maso. Z vrchu ho několikrát mírně nařízneme a do zářezů nasypeme špetku soli a majoránku
Tvaroh ušleháme s cukrem a marmeládou. Zvlášť ušleháme smetanu. Želatinu připravíme podle návodu na
Surový karfiol rozoberieme na ružičky. Zmiešame olej, papriku, korenie a soľ. Ružičky karfiolu obalíme
Tvaroh ušleháme s cukrem a šlehačkou. Piškoty na jedné straně seřízneme, aby byly rovné a klademe nastojato
Základ: Sušenky rozmixujeme, přidáme rozpuštěné máslo, zamícháme, dáme do dortové formy o průměru 18
Vetřeme grilovací koření (k domácímu přidáme sůl) a Během pečení po 10 minutách přelijeme marinádou - dle
V pekáčku rozškvaříme nakrájený špek, přidáme cibuli a orestujeme. Přidáme sádlo, nakrájené maso na
Utřeme česnek se solí, zázvorem a špetkou papriky, tím potřeme maso a necháme chvíli odležet. V pekáčku
nakrájenou hlívu, brambory, cibuli, česnek, slaninu a koření Zakápneme olejem, vše pořádně zamícháme a obalíme v koření
Mouku smícháme s práškem do pečiva, pokrájenými sušenými rajčaty, drobně nakrájenou mozzarellou a jemně
Pohánku zalejeme vriacou vodou, zakryjeme a dáme na 30 minút do perín. Brokolicu rozoberieme na ružičky
Špek dáme před přípravou do mrazáku, aby se maso lépe špikovalo. Úzkým a špičatým nožem uděláme do masa
V menším kastrolku uděláme z cukru karamel, zalijeme studeným mlékem (pozor !) a úplně rozpustíme. V
Mascarpone a smotanu spolu vyšľaháme. Vyšľahanú zmes rozdelíme na dve rovnaké časti. Do jednej časti
Rozemleté sušenky promícháme s nadrobno nasekanou čokoládou a teplým mlékem a tuto hmotu rovnoměrně
Nadrťte 250 g sušenek a smíchejte je s rozpuštěným máslem. Napěchujte hmotu na dno formy a dejte na
Mleté maso smícháme se smetanou, solí a pepřem. Důkladně promícháme až se vše spojí a dáme na noc do
V mističce smícháme sůl a koření. připraveného pekáčku, pokapeme olejem a posypeme směsí koření