Maso odblaníme, umyjeme, prošpikujeme polovinou očištěného česneku nakájeného na proužky. Opečeme na
Telecí pečeni bez kostí vložíme do hrnce s vařící osolenou vodou. Vody by mělo být asi tolik, aby bylo
Jablka rozkrojíme na poloviny, vykrojíme z nich jádřince Poloviny jablek naskládáme řezem na dno zapékací mísy
Z listového těsta vyválíme na lehce pomoučeném vále slabší plát, který rozdělíme na čtyři části. Každou
Pečeme při 180 °C cca 45 min. Pečené kuře servírujeme s bramborou kaší.
Husí játra očistíme, opatrně zbavíme žluči, umyjeme dobře ve studené vodě, osušíme v čisté utěrce a nakrájíme
posypeme Solčankou a vložíme do zapékací misky, do níž Ke konci pečení vložíme do zapékací misky čtyři půlky
Přilijeme pivo a vývar a dusíme v troubě v otevřeném
V hrnci rozpustíme máslo, přidáme skořicový cukr, med, ovesné vločky a vše promícháme. Jablka rozpůlíme
pekáčku promícháme nakrájenou papriku, šunku, cibuli a cuketu
Housky nakrájíme na kostičky, vložíme do mísy, zalijeme Podle potřeby během pečení podléváme.
Všechnu zeleninu důkladně omyjeme, mrkev oloupeme a společně s lilkem nakrájíme na kousky. Poté dáme
MERUŇKAMI Pokud meruňky důkladně omyjeme, do velké míry jahodě zastoupen převážně draslík, zinek, hořčík, síra
Papriky dáme buď na gril (nebo pod gril do trouby) a opečeme, až budou na několika místech černé (cca
Potom přidáme oloupané vařené nebo pečené jedlé kaštany Při pečení husu podléváme vypečenou šťávou a stále
V neděli z nich pak upečte cukrovi, uložte ho do krabic : 4-5 dní před štědrým dnem si připravte krémy na plnění
Jarní cibulky nakrájejte najemno. Z tuňáka slejte olej a pak ho vyklopte do misky. Přidejte na jemno
Patizon nakrájíme na kousky a dáme na plech s pečícím papírem. Přidáme česnek a pečeme asi 30 minut.
V míse vyšleháme mascarpone se smetanou do tuhého krému
Cuketu důkladně omyjeme. Poté zakápneme olejem a pečeme při 220° asi 10 až 12 min
Brambory, slaninu, česnek i zeleninu dáme do mísy. Obsah mísy vysypeme do plechu vyloženého pečícím papírem