Dušené srnčí maso
Maso omyjeme, vykostíme, rozkrájíme a osolíme. Pak přidáme máslo, připravené maso v tomto základu
Hovězí maso v mrkvi
Naklepané hovězí maso pokrájíme na stejně velké kousky Když je maso téměř měkké, přidáme mrkev pokrájenou
Jehněčí maso v alobalu
Maso z vykostěné jehněčí kýty zbavené loje nakrájíme zabalit několik kousků masa.
Kuřecí maso se zeleninou
V pánvi rozehřejeme olej, na něm opečeme maso a vyjmeme Dříve opečené nudličky masa přidáme s chilli omáčkou
Zbojnické maso na rožni
Všechny druhy masa nakrájíme na stejné kousky, naklepeme pořadí: houby, cibule, slanina, plátky brambor a maso
Vepřové maso v hrášku
Pak maso zaprášíme moukou, osmažíme, zalijeme trochou dusíme do změknutí masa i hrášku.
Kuřecí maso s broskvemi
Poté maso poskládáme na plech, navrch dáme nakrájené Podlijeme šťávou, která zůstala z dušení a dáme zapéct
Srbské skopové maso
, přidáme očištěné, umyté a na kostky nakrájené maso vymazané ohnivzdorné mísy, nahoru dáme opečené maso
Skopové maso na kari
Maso očistíme, umyjeme, nakrájíme na malé kostky, které Přimícháme k masu, opečeme, posypeme kari kořením,
Orientální skopové maso
Maso očistíme, omyjeme, nakrájíme na řízky, okraje mlékem, strouhankou a usmažíme narozehřátém tuku nebo oleji
Řecké skopové maso
Maso očistíme, omyjeme a nakrájíme na kostky. , přidáme nakrájené maso, utřený česnek a za stálého
Skopové maso s lečem
Očištěné a umyté maso nakrájíme na kostky, drobně nakrájenou (na 1 díl rýže 2 díly vody - včetně šťávy ze sterilovaného
Skopové maso s kapustou
Maso očistíme, umyjeme a nakrájíme na menší kostky. Přidáme maso, za stálého míchání osmažíme, osolíme,
Skopové maso se zelím
, přidáme očišténé umyté maso nakrájené na kostky, částí, nakrájíme na tenké nudličky, přimícháme k masu
Skopové maso s mrkví
Očištěné a umyté maso nakrájíme na malé kostky. Vše podlijeme masovým vývarem nebo vodou a přikryté
Vepřové maso na zelenině
Maso omyjeme, osušíme a nakrájíme na stejně velké kostky Vše důkladně promícháme, keramickou nádobu vložíme
Vepřové maso s kedlubnami
Vepřové maso nakrájíme na malé kostky nebo na nudličky Pak maso osolíme, opepříme, podlijeme trochou vývaru
Vepřové maso na houbách
Maso omyjeme, osušíme a nakrájíme na plátky, které Pak hotové maso vyjmeme a do výpeku dáme rozškvařit
Hovězí maso na celeru
Plátky hovězího masa naklepeme, opepříme, osolíme, Potom přilijeme trochu vývaru a dusíme, až je maso
Maso se zeleninou v aspiku
podobné formičky vypláchneme a nalijeme do nich na dno Potom na želatinu do misky (formičky) klademe kousky masa
Pomazánka z uzeného masa
Vařené uzené maso pomeleme, vejce uvaříme natvrdo a majonézu smícháme s hořčicí, přidáme pomleté uzené maso