Pikantní pangasius v pivním těstíčku s veselými bramborami
obalujeme v těstíčku, které jsme vyrobili smícháním piva
Pivní dalamánky s mletými škvarky a restovanou cibulkou
Suroviny na kvásek v misce promícháme a necháme v teple asi 10-15 minut vzejít. Cibuli nakrájíme na
Minutková pivní krkovice s mozzarellou a cherry rajčátky
Vše na marinádu důkladně prošleháme, vložíme maso a necháme pár hodin marinovat. Nejlépe přes noc. Poté
Tvarůžky v slaninovém kabátku a pivním mandlovém těstíčku
V misce prošleháme pivo s vejci, vmícháme mouku, sůl
Pivní těsto - na štrúdl anebo cokoli (šátečky)
Udělá se těsto, rozválí na 2 placky jako na štrůdl jeden slaný: potře se kečupem, poklade šunkou nebo
Krkovička plněná restovanou cibulkou a pivním sýrem
Plátky masa naklepeme, osolíme, vydatně potřeme hořčicí a poklademe slaninou. Cibuli nakrájíme najemno
Vepřové palce (panenka) s pivní sladkokyselou omáčkou
Poté přilijeme pivo a vývar a necháme zredukovat na
Vepřový bůček pečený v hlávkovém pivním zelí
dáme bůček, osolíme, okořeníme, podlijeme černým pivem
Domácí preclíky z kynutého těsta a pivní fondue
česneku, zbytek česneku vhoďte do nádoby a přilijte pivo
Rybí filátka v pivním těstíčku s perníkovým kořením
Mouku smícháme se žloutky, přilijeme pivo, podle chuti
Domácí pivní sýr dle Ládi Hrušky
poctivě promíchat s kořením.Takto připravenou hmotu zalijeme pivem a znovu mícháme.
Grilované pikantní kotlety v pivní marinádě s česnekem
Česnek prolisujte a smíchejte s pivem, medem, tymiánem
Pivní chléb (aneb jak upéct chleba bez kvasnic :-) )
suché ingredience, potom přidáme med a postupně i pivo
Ryba v pivním těstíčku podle Viléma Vrabce
V misce spolu promíchejte mouku, pivo a koření na řídké
Pivní čokoládový dort dle Ládi Hrušky
rendlíčku si rozpustíme máslo, zasypeme kakaem a zalijeme
Medovo-pivní omáčka ke grilovanému masu nebo minutkám
Z piva, sojové omáčky, medu a tabasca omáčky dle chuti
Kuřecí rarášci v pivním těstíčku se šťouchanými bramborami
V míse vyšlehejte vejce s hořčicí, pivem, škrobem,
Domácí pivní sýr podle Vladimíra Poštulky
Tvaroh rozmačkejte na kaši, zamíchejte do ní koření a zalijte v misce pivem a lehce promíchejte.
Pečená kuřecí stehna s cibulovo-pivní omáčkou
vmícháme česnek, hnědý cukr, balzamikový ocet a tmavé pivo kuřecí stehna rozdělíme na porce, přelijeme cibulovo-pivní
Grilovaná krkovička v pivní marinádě s bylinkovými bramborami
Nejprve si připravte marinádu. Smíchejte všechny ingredience, dobře promíchejte a do hotové marinády
Slunce, skořice a ricotta: svěží koláč pro letní piknik
Piknik aneb tradice, která chutná dodnes Věděli jste Záleží na každé surovině: začněte u mouky Pro vytoření
Slunce, skořice a ricotta: svěží koláč pro letní piknik
Předehřejte troubu na 180°C. Oddělte žloutky od bílků. Bílky vyšlehejte do tuhého sněhu. Do mísy odvažte
Zimní mrkvový krém se smetanou, krutony a pažitkovým olejem
Zalijeme horkou vodou, vhodíme kostku bujónu a vaříme