hrubozrnné a dijonské), olej, jablečný ocet, lžičku soli třeba rukama, aby se brambůrky pěkně obalily.
a dát péct. Pokud máme mraženou zeleninu, dáme brambory péct (přikryté
Vložíme do maximálně vyhřáté trouby a pečeme asi půl V polovině pečení brambory prohodíme, aby se opekly
Brambory oloupeme a nakrájíme podélně na čtvrtiny Uvařené brambory scedíme a necháme trochu vychladnout
petrželky nebo libečku a spojíme s osolenou a opepřenou, zakysanou
Během pečení maso párkrát obrátíme, dle potřeby podléváme Jako příloha se hodí rýže i brambory.
při teplotě asi 120°C 2-3 hod. Předem uvařené brambory oloupeme, nastrouháme na jemném
Pečeme cca 30 minut, zelí musí být měkké.. Podáváme s různými druhy knedlíků, vařenými bramborami
Bosáky: Rohlíky nakrájíme na větší kostičky, brambory Jestli máme zelí málo kyselé, přilijeme potřebné mnžství
Maso okořeníme a osolíme a vcelku dáme péct do trouby Mezitím si zpěníme cibuli, přidáme kyselé zelí, kmín
a důkladně potřeme čerstvě utřeným česnekem. Zelí: Do hrnce nasypeme 2 sklenky kysaného zelí, podlejeme
Poté pekáč odklopte a pečte ještě další hodinu. Kachnu naporcujte a podávejte s knedlíky politými vypečenou
Přidejte máslo, podlijte troškou vody a dejte péct Přidejte zelí a kmín, duste do změknutí.
A celou noc se o husu nemusíme starat. Občas přelijeme výpekem.
Dochutíme jako klasické zelí, cukrem a octem podle Podáváme k jídlům, kde se hodí klasické zelí.
Maso vložíme zpět, zalijeme pivem smíchaným s kečupem Pečeme asi 45 min, občas podlijeme vodou a maso výpekem
Když je voda téměř vyvařená, zahustíme zelí malinkým promícháme, společně prohřejeme a podáváme s masem a bramborem
Klobásu rozdělte na 3 díly a každý kousek stočte do pevného Do remosky rozložte kysané zelí a smíchejte je se zkaramelizovanou
potřete česnekem a za občasného podlévání vývarem pečte Lze podávat i samostatně s bramborami či jako přílohu
cibule krásně zezlátly a stroužky česneku byly pěkně uvařenými v celku ve slupce (mohou se také opéct).
cibule krásně zezlátly a stroužky česneku byly pěkně uvařenými v celku ve slupce (mohou se také opéct).
dokud zelí nezačne měknout. Pokud chcete, můžete použít i doma pečené nebo vařené
Pokud máme v jednom pekáčku, dáme péct na mřížku. Podáváme se šťouchaným bramborem nebo chlebovými knedlíčky