Rybí polévka podle Zdeňka Pohlreicha
Do kastrolu vložíme rybí skelety, hlavy a všechny odřezky (z hlav vyndejte žábry, jinak bude polévka
Husa v šouletu podle Zdeňka Pohlreicha
Upečenou husu vyndejte z pekáče a sádlo z vrchu výpeku Zbylou tekutinu z pečené husy (tzn. zbylé sádlo a výpek
VIDEO: Shepherd´s pie podle Pohlreicha
Připravte si bramborovou kaši. Brambory oloupejte, nakrájejte a uvařte doměkka. Slijte z brambor přebytečnou
VIDEO: Lasagne Bolognese podle Pohlreicha
Směs podlijte polovinou , zamíchejte a vařte přibližně Pokud je třeba, podlijte směs trochou vody.
Vejce Benedikt podle Zdeňka Pohlreicha
Ve vodní lázni prošlehejte tři žloutky se dvěma lžícemi Na každou polovinu opečené žemle dejte plátek šunky
Pečený bůček
a pak podél nařízneme. uděláme zářezy, nebo zářezy uděláme až po půl hodině pečení
Pečený bůček
Bůček nakrájíme na kostky, potřeme drceným česnekem Vypečenou šťávu slijeme do kastrůlku, zahustíme marmeládou
Pečený bůček
přidejte nakrájenou zeleninu, skořici, badyán, hořčici a podlijte Maso podávejte se zeleninou a vypečenou šťávou.
Pečený bůček
Pečený bůček by měl být hotový a měkký. Pečený bůček dáme stranou na talíř a přikryjeme jej
Pečený bůček
budou vzdálené sotva půl centimetru, přičemž je veďte pouze Jinou péči bůček nepotřebuje.
Plněné papriky podle tety
Naplněné papriky vložíme do pekáče podlijeme trochou
Zapečený květák podle Pařížanky
Květák uvaříme ve slané vodě do poloměkka. Maso a sýr nakrájíme na hranolky. Květák nakrájíme na malé
Plněné ořechy podle Janči
Smícháme si přísady na těsto a dáváme do vymazaných formiček na ořechy, pečeme dozlatova. Na krém si
Zapečené palačinky podle Karla
Mléko rozšleháme s moukou, osolíme, přidáme cukr a vejce, znovu prošleháme a z těsta upečeme palačinky
Plněné ořechy podle Nikouše
formiček vtlačíme rovnoměrně těsto a uprostřed necháme důlek Pomocí cukrářského sáčku ořechy plníme a vždy přiklopíme
Bůček plněný, v marinádě pečený
Do opláchnutého a osušeného bůčku ostrým delším nožem Bůček otočíme nařezanou kůží dospod, podlijeme zbytkem
Opilý bůček
Hotové plátky opilého bůčku ještě okořeníme pepřem. Opilý bůček podáváme s chlebem a pivem.
Jahodový džem podle Penny
Promíchejte v hrnci jahody s cukrem a nechte 4-5 hodin odstát, občas promíchejte. Po 5 hodinách by měl
Nepečené vánoční kuličky podle naší babičky
Smícháme si všechny ingredience, necháme chvíli v lednici. Tvoříme kuličky, které obalujeme v kokosu
Plněný bůček v pomalém hrnci
Do bůčku vyřízneme kapsu, kterou potřeme sardelovou Pomalý hrnec vystříkáme olejem, dáme cibuli nakrájenou
Pečené Osso buco se zeleninou
Osmahneme, osolíme, opepříme a podlijeme vínem, které