Náš bůček v suché marinádě vložíme do vhodné nádoby Pečený bůček Momofuku je neuvěřitelně šťavnatý, úžasně
do lednice – budete ji potřebovat na podlévání při pečení V misce smíchejte sušenou cibuli, česnek a kmín a 2
promícháme česnek, zázvor a papriku nasekané na plátky, med bůčku, který ještě ochutíme solí, pepřem a trochou marinády
Osolené koleno přendáme do mísy, potřeme marinádou Koleno přendáme do pekáče, vytřeme veškerou marinádu
rozmíchejte sůl, až se zcela rozpustí a vložte do ní koleno oblíbenou zeleninou a s chlebem, který si můžete máčet do vypečené
Koleno nařízněte v masitější části podél kosti, aby ), při 180 °C bude stačit cca 20 minut.,Upečené koleno
Na zeleninu položte koleno, přidejte všechno koření Upečené koleno vyndejte, znovu zakryjte a nechte chvilku
nebo máslem vymažeme pekáček a naskládáme celerová kolečka Touto směsí poklademe celerová kolečka.
Lilky nakrájíme na centimetrová kolečka. Já je nenechávám vypotit, přijde mi, že pak při pečení
Vypocená kolečka osušte, potřete ochuceným olejem z Vhodné jako lehká večeře, nebo příloha k pečenému a
Vařené nebo pečené uzené maso jemně usekáme nebo umeleme masa a dobře spojíme s neplněnými kolečky.
Povrch plněných koleček polijeme čokoládovou polevou Křehká plněná kolečka necháme ztuhnout a uložíme do
Uvařený a oloupaný uzený jazyk pokrájíme asi na 1 Sůl většinou není potřeba, uzené jazyky bývají slané
potřeme zlehka hořčicí, poklademe plátkem šunky, sušenými Roládky naskládáme do pekáče, posypeme kořením na pečené
překrojíme na půl a podáváme s nadrobno nakrájenými sušenými
Sušenou šunkou kloboučky obalíme a vše naskládáme do
Vhodnou přílohou jsou brambory v různých úpravých nebo dušená rýže.
Opečené filety dáme do zapékací misky, lehce vytřené Na opečenou rybu poklademe plátky uzeného lososa, posypeme
Před pečením žebírka ještě jednou promíchejte a obalte , dokud krásně nezezlátnou a nebudou opečená.
Na pánvi osmahneme cibulku do sklovita, přidáme med
Meruňky skládáme do sklenic, zalijeme medovým rozvarem s kořením a zavíčkujeme.
Olivy slijeme z nálevu, použijeme černé bez pecek. Zeleninový salát s medem a sušenými švestkami rozdělíme