Marinované a pak pečené vepřové koleno
Pořádně osolíme, lehce opepříme a potřeme drceným česnekem Při pečení otáčíme a přeléváme vypečenou šťávou, je-li
Nepečený piškotový dezert s tvarohem a jablky
V podstatě je to variace na tradiční šarlotu, pyré se ovšem nespojuje pudinkem, ale želatinou a zjemněné
Pečené vepřové ocásky s petrželovou omáčkou
Maso vyjmeme a udržujeme jej v teple. rádi maso obírají od opečené kosti, servírujeme i
Rybí polévka z pečených rybích hlav
Mezitím nakrájíme všechno obrané maso a vnitřnosti. pepřem nebo solí a podáváme s rohlíkovými krutony opečenými
Pečená vepřová plec s karotkou a bramborem
Dobře maso s kořením promneme a dáme do pekáče společně Podlijeme 3 dl vody a pečeme zakryté do změknutí masa
Pečený kapr se zámeckými šťouchanými bramborami
Po upečení bude krásně křupavá. Na nahřátý talíř položíme čerstvě upečeného kapra kůží
Omáčka z pečené dýně + jáhlové knedlíčky
jen nechat zesklovatět, změknout), přidáme dužinu z pečené
Nepečené čokoládovo-kokosové kuličky s Nutellou
Nejprve rozemelte sušenky. Do rendlíku nalijte vodu, přisypte cukr, přidejte máslo a čokoládu. Vše zahřívejte
Pečená jablka dle mé kamarádky
Nejdříve si smícháme v misce cukr se skořicí, z jablek odstraníme bubáky a na straně stopky vydlabeme
Krémová polévka z pečené mrkve a zázvoru
Po upečení předěláme do hrnce zalijeme vývarem a necháme
Omáčka z jarní cibulky k pečeným bramborám
Přidáme větší část zelené cibulky, chvíli povaříme horké brambory polijeme omáčkou a posypeme zbylou zelenou
Pečené papričky sweetbite s bramborami a rajčaty
Mleté maso smícháme s cibulí, kořením, vejcem , solí Naplníme papričky masem, vložíme doprostřed pekáče.
Vepřové ražniči s játry a pečeným bramborem
Maso, játra a papriku si nakrájíme na přibližně stejné Pečeme v troubě, dokud není maso měkké, občas opatrně
Nepečené kuličky ze salka obalované v kokosu
Tuk rozpustíme ve vodní lázni, přidáme piškoty, salko a ostatní suroviny. Zamícháme a vytvoříme tuhou
Nepečený dort s kokosovým krémem a malinami
Rozdrobíme sušenky, vmícháme kokosový tuk a promneme, tak, aby vznikla drobenka. Pak přimícháme trochu
Pomalu pečený králík v marinádě z kyšky
Před pečením pekáček vytáhneme 1/2 hod předem. Pečeme cca necelé 2 hodiny, maso musí jít pěkně od
Nepečené řezy s pudinkovo-smetanovou náplní
Dno hlubšího plechu vyložíme světlými sušenkami. Z mléka, pudinků a cukru uvaříme hustý pudink a ještě
Pečené kuře zas trochu jinak :o)
Kuře očistíme, rozdělíme na půlky, osolíme, posypeme česnekem, paprikou. Nakrájíme si cibuli a vložíme
Pečený Pangasius s houbovým ragú / dietni
Rybí filet osolíme, opepříme a v teflonové pánvi z obou stran opečeme do změknutí. Na oleji zpěníme
Vepřová pečeně špikovaná uzeným a česnekem
Maso opláchneme studenou vodou a osušíme. Vetkneme špičatý tenký nůž a vtlačíme uzené maso.