přílohu k přírodně upraveným steakům nebo grilovanému masu Jídlo nejen pěkně barevně vypadá, ale tato kombinace
Tuřín oloupeme a nakrájíme na měsíčky. V míse promícháme s trochou oleje, solí, pepřem, rozmarýnovými
půlhodině krkovici odkryjeme a brambory uložíme kolem masa Brambory a maso potíráme sádlem a dopečeme cca 10 -
Použijeme buď směs koření na pečené brambory nebo nějaké V polovině pečení každý kousek otočíme.
Připravíme si náplň : maso dáme do misky a zalijeme kečup, oregano, provensálské bylinky, koření na mleté maso
Pečeme v mírné troubě asi 25 minut, než se pěkně opeče
Postup na maso: Maso vydatně osolíme, opepříme ze Starší maso se může dusit i déle.
Do mletého masa vmícháme vejce, jemně pokrájenou šalotku
Během pečení stehna podléváme omáčkou. Po upečení stehna vyjmeme a do omáčky vmícháme zakysanou
Omyté brambory i se slupkou nakrájíme na čtvrtky, cibuli na osminky, slaninu na kostky. Zelí pokud je
Jogurt smícháme s olejem, česnekem, koprem a pepřem, osolíme podle chuti a dáme vychladit. Cuketu nakrájíme
Z upečených rajčat posbírejte lístky bazalky Pokud sklenicích se lžící kysané smetany, kouskem lososa a opečenou
Lučinu smícháme s olivovým olejem, vymačkaným pečeným
Vše osolíme, opepříme, posypeme drceným kmínem, zakápneme Když je zelenina trochu opečená, posypeme ji plátky
Brambory oškrábeme a nakrájíme na cca 1 cm plátky. Květák rozebereme na růžičky. Rozšleháme vejce se
Formu na nepečené moučníky velmi lehce vymažeme olejem
V polovině pečení přidáme na kuřátka hoblinky másla Ke konci pečení přidáme cherry rajčátka.
Zaklopíme víkem, případně pevně uzavřeme alobalem a
Takto necháme maso nejméně dvě hodiny odpočívat. stupňů, zalijeme vývarem nebo vodou, Pak dál maso
Začneme kůží dolů a až se maso propeče, pomalu filety
Vrch prikryjeme namočeným papierom na pečenie a celú
Maso důkladně sušte papírovými uterkami, rozmarýn, Maso posaďte do pekáče, nejlépe na mřížku nad pekáčkem
Brambory napůl uvaříme i se slupkou, rozkrojíme a částečně vydlabeme. Cuketu a lilek nakrájíme na kostičky