Pečená kachna s kysaným zelím s medem a jablky, kroupovými lívanečky a omáčkou demi glace
radu solit kachnu či husu klidně i 24 hodin před pečením Díky pomalé práci soli získáte krásně křehké maso.
Zelené špecle se sušenou šunkou a restovanou cibulkou
Listy medvědího česneku nasekáme na kousky, přilijeme olej a rozmixujeme. Vejce prošleháme v misce se
Plněné kotlety v červené omáčce s cibulovými brambory
Maso rozklepeme, osolíme, okořeníme a na každý plátek Přidáme opečené maso a vložíme do trouby rozehřáté
Rychlá pomazánka z drcené tresky a la losos
treskou, mažeme na čerstvé celozrnné pečivo a zdobíme drcenou
Paprikové lusky, smažené, plněné balkánským sýrem
Paprikové lusky vložime do riadne rozohriatej růry, opečieme. Horúce vložíme do mikroténového vrecka
Pařené brambory s brokolicí a sýrem (Parní hrnec)
Do nádoby na rýži si nakrájíme na tenší kolečka brambory i po stranách misky, osolíme, opepříme a poklademe
Zapečené kotlety s bramborami a cuketou v černém pivě
Osolené a opepřené plátky masa naklepeme a krátce Opečené maso naskládáme do vymazaného pekáče, proložíme
Hrníčková bábovka s chutí perníku, plněná piškoty
Vejce ušleháme se třtinovým cukrem a přidáme pramínkem olej. Postupně přisypeme mouku se sodou, nastrouhanou
Veganské bezlepkové kuličky zapečené s rajčaty a quinoou
Promíchejte drcená rajčata s nadrobno pokrájeným česnekem
Zapečená tmavá treska s brokolicí a smetanovou omáčkou
Tresku opláchneme, ubrouskem osušíme, osolíme a opepříme. Brokolici rozebereme na růžičky, česnek prolisujeme
Vepřová játra se šalvějí, zapečená v pikantním kabátku
oloupeme, nakrájíme na kolečka a restujeme na oleji pěkně
Zapečený květák s bramborem v sýrovo-bešamelové omáčce
Květák s bramborami povaříme 7 minut v osolené vodě. Dáme do pekáčku a zalijeme omáčkou. Zapečeme ve
Vepřové plátky zapečené s vajíčky, slaninou a sýrem
Vepřové maso mírně naklepeme, osolíme a posypeme drceným Pak pečené maso trochu potřeme kečupem, dáme na každý
Perníčky (velikonoční) plněné povidly (hned měkké)
je znovu vykrojíme, tím je uzavřeme a povidla při pečení
Kotlety na pivě, plněné slaninou, bylinkami a syrečkem
Maso osolíme, opepříme. Maso je pikantní.
Hovězí líčka na zeleném pepři a sušených rajčatech
Do tmava opečenou cibuli přendáme k masu do hrnce společně Maso posypeme bohatě opečenou cibulkou.
Lilek a cuketka plněné smetanovou masovou směsí
Přidáme mleté maso a opékáme ho ze všech stran dohněda
Hovězí plněné, v čínském zelí dušené (pro papiňák)
Do opláchnutého a osušeného masa ostrým dlouhým nožem nitě a maso uchováme v teple.
Zapečená cuketa, brokolice a žampióny se sýrem cottage
Dáme si vařit osolenou vodu. Až začne vřít, přidáme růžičky brokolice a vaříme asi jen 2 minutky. Cuketu
Zapečená paprika s rýží a tofu s mořskou řasou
Cibulku a kousek pórku nakrájíme najemno a orestujeme na trošce oleje, přidáme najemno nakrájená rajčátka
RAW červená řepa plněná ořechovým krémem
Řepu marinujeme v pomerančové šťávě a mezi tím připravíme krém. Uvedené ingredience na krém rozmixujeme
Krůtí nudličky zapečené s ovocem (dámská jízda)
Krůtí maso nakrájíme na jemné nudličky a zprudka je
Zeleninovo - masová sekaná, plněná smotky s gorgonzolou
20 minut a pak již necháme dopéci bez přikrytí do pěkné
Celozrnná palačinka plněná uzeným lososem a řeřichou
Do misky nasypte mouku, přidejte špetku soli a přilijte 120 ml vody. Těsto promíchejte metlou a nechejte