Rozložte do ní pečivo a posypte lesním ovocem. pocukrujte, můžete podávat s kopečkem zakysané smetany a ovocem
Do připravených skleniček dáme pár kostek ledu a nalijeme
Pokrájené kysané zelí zalijeme vodou, přidáme klobásu zředíme vodou, dobře rozmícháme a vlijeme do hrnce se zelím
Dýni oloupeme vydlabeme semínka a nastrouháme nahrubo. Cibuli oloupeme a nakrájíme najemno. Na oleji
Zelí vyklopíme do hrnce, dle chuti dosladíme a dusíme Jakmile je zelí měkké, zahustíme nastrouhanou oloupanou
a dáme péct do trouby. Do zelí nastrouháme najemno bramboru, aby se nám zelí
Osmažíme na rozpáleném oleji, dáme do hrnce a poklademe Dáme do mísy a zalijeme dresinkem, který jsme připravili
Hermelín dáme na kousek alobalu, posypeme půl lžící Zabalíme a dáme na gril.
Cuketu oloupeme, zbavíme jádřinců a nahrubo nastrouháme. Přidáme sůl, cukr a ocet a dobře promícháme.
Přidáme zelí a krátce osmahneme. K zelí přidáme maso (vcelku).
Cibuli najemno nakrájíme, dáme na rozehřátý tuk a až Občas mícháme, aby se zelí nepřipálilo.
Filet vložíme do misky i s protlakem. Přidáme ostatní suroviny a rozmixujeme tyčovým mixérem. Podáváme
Ředkvičky, sýr a vejce uvařená natvrdo nastrouháme nahrubo. Šunkový salám pokrájíme na nudličky, přidáme
Hrušky oloupeme a nakrájíme na malé kousky. Vložíme do mixéru spolu s jablečnou šťávou, kafrové listy
Špek nakrájíme na proužky a opečeme ho na oleji velké Jablko nastrouháme do mísy a smícháme se zelím a špekem
Ze zelí odřízneme košťál a dáme vařit asi na 6 minut Pečeme ve vodní lázni asi 2 hodiny na 160°C.
Na špeku osmahneme nakrájenou cibuli, přidáme šunku , zelí a vydlabaný hermelín.
Jablka nakrájíme na plátky a smícháme s míse s medem a citronovou šťávou. Přidáme kuličky vína, nakrájenou
Červené zelí necháme okapat a podle potřeby překrájíme Dáme do misky a přidáme zbytek surovin.