Pečená,14 dní naložená vepřová kýta s omáčkou a hrášková rýže
Plátky masa servírujeme s omáčkou, hráškovou rýží a
Vepřová kýta špikovaná domácí slaninou, mrkví, se zeleninovou omáčkou (PH)
Servírujeme nakrájené na plátky s omáčkou a jako přílohu
Vepřové karé s česnekem na vinné omáčce, sekaným špenátem a karlovarským knedlíkem
Pečeně: Pěkný špalek masa nařežeme na plátky, ale ve spodní části nedořízneme. Z oleje, lisovaného česneku
Vepřové na kedlubnách podle mojí babičky (a starých hospodských receptur)
se voda nevstřebá a pokračujeme tak až do chvíle, kdy
Vepřový plátek ve slaninovo-žampionové omáčce z papiňáku
Pokud se nám bude zdát takto zhotovená omáčka hustší
Pomalu pečený vepřový bok s karotkovou omáčkou
Vepřový bok rozporcujeme na čtyři stejně velké kusy dáme 50 g másla do kterého po rozpuštění přidáme tři
Vepřový řízek se štiplavým salátem a omáčkou tonkatsu
V misce prošlehejte metličkou všechny suroviny na omáčku V malé misce smíchejte sójovou omáčku a citrusovou
Marinovaný vepřový špíz s uzeným na zelenině
Maso nakrájíme na plátky 1,5 cm, uzené na ½ cm plátky, cibule a kapie na kolečka, jarní cibulku- bílou
Arrosto di maiale alle erbe (Pečené vepřové na bylinkách)
Postup Vepřové necháme v celku a kůži na vrchu nařízneme
Vepřová kýta srolovaná, plněná Májkou a medvědím česnekem
Maso naklepeme, z obou stran osolíme, opepříme, poklademe listy medvědího česneku, potřeme směsí z paštiky
Sýrová omáčka čtyř druhů sýrů
Sýr brie a gorgonzolu nakrájíme na drobno. Mícháme tak dlouho, dokud se sýr nerozpustí.
Ovocné špízy s malinovo-pomerančovou omáčkou
šťávou, posypeme cukrem a necháme grilovat další tři K hotovým špízům podáváme malinovo-pomerančovou omáčku
Bramborový špíz s česnekovo-sýrovou omáčkou
Potom vložíme nastrouhaný sýr a taveý sýr, nastrouhaný Takto připravenou omáčkou poléváme připravené špízy
Krkovička se smetanovou shii take omáčkou
Silnější plátky masa po stranách nakrojíme, aby se nám při Vyndáme snítku z citronového tymiánu, případně omáčku
Štika s bramborovým pyré a omáčkou barigoule
Štiku osolte a opepřete. Marek Raditsch štiku ozdobil okvětními plátky afrikánů
Krůtí špíz s omáčkou z ovčího sýra
Osolíme a opepříme.Rozpálíme na pánvi olej a na něm špízy Sýr rozdrobíme a přidáme do omáčky. Dochutíme.
Kořeněné kuřecí špízy s rajčatovou omáčkou
Kuře, brambory, papriku a cibuli napíchejte na špízy Podávejte s omáčkou a zelenými lístky.
Indický sekaný špíz s rajskou omáčkou
prolisovaného česneku, 3 lžičky koriandru, 2 lžičky kmínu, chilli Indický sekaný špíz podáváme s uvařenou rajskou omáčkou
.jpg?w=350&fm=jpg)
Pečená zelenina s omáčkou ze starého chleba
Přidejte olej a pečte 35 minut při cca 180 °C. Do hrnce přidejte nakrájená rajčata, papriku, tři kávové
Grilovaná klobása na špízu v lepkavé omáčce
podle chuti osolíme, opepříme a dochutíme mletým chilli Poté svaříme omáčku tak, aby byla hustá.
Špízy z mletého masa s pikantní omáčkou
Nejprve si připravte pikantní salsu: Rajčata, chilli Podávejte dohromady s pikantní omáčkou.
