Kokosový krem na dezerty
Krém si připravíme den předem, smetanu s kokosovým Druhy den ozdobíme použijeme k ozdobení muffinů nebo dortů
Jemný brokolicový krém
Brokolici omyjeme a rozebereme na kousky. V hrnci na másle osmahneme nadrobno nakrájenou cibuli a zaprášíme
Bramborový krém se sýrem
Oloupané brambory nakrájíme na kostičky, pórek na kolečka Vše uvaříme doměkka a rozmixujeme na hladký krém.
Pavlova s amaretto krémem
Mezi tím si připravíme krém. Žloutky, cukr, mléko,smetanu, škrob a amaretto dáme
Smažená krůtí prsa
Vše důkladně promícháme a dáme do ledničky. Pečeme do měkka na oleji s máslem.
Bramborový krém se smetanou
Brambory nakrájíme na kostky, uvaříme ve vývaru doměkka. Přidáme česnekovou nať, rozmixujeme, přidáme
Polévka z kořene pampelišky
Na pánvi rozpálíme olej a kořeny na něm osmahneme. Poté kořeny zalijeme cca 1,5 l vody.
Sójová pomazánka s pórkem
Granulát dáme do hrnce, zalijeme vroucí vodou a necháme Nakonec vmícháme nasekanou pažitku a nadrobno nakrájený pórek
Květák s řeřichovým krémem
Nejprve do ní dáme nakrájený košťál, po 10 minutách
Chřestový máslový krém
Chřest nakrájíme na 2-3 cm kousky, uvaříme ve vodě. Z mouky a másla uděláme světlou jíšku, zalijeme vývarem
Moravské koláčky s ořechy
Z něj vykrajujeme kolečka nebo i jiné tvary a dáme Před pečením potřeme rozšlehaným vejcem a posypeme ořechy
Žloutkové věnečky s krémem
Upečeme při 180°C asi 8 minut. Příprava krému: Z mléka a pudinku uvaříme klasický
Pórkový máslový krém
Pórek nakrájíme na kolečka. Syrovým pórkem polévku ozdobíme při servírování.
Celerový krém se zázvorem
Brambory a celer uvaříme do měkka. Přidáme bujon, osolíme opepříme a rozmixujeme. Nakonec zjemníme smetanou
Čokoládové s vanilkovým krémem
Nakonec ozdobíme krémem. Příprava krému: Vyšleháme mascarpone se smetanou, vanilkovým
Čokoládový krém smetanový
Čokoládu nalámeme do misi a necháme rozpustit ve vodní lázni. U vajec oddělíme žloutky od bílků a z bílků
Krém z medvědího česneku
Nakrájené brambory uvaříme v zeleninovém vývaru. Medvědí česnek nasekáme na jemno a přidáme k bramborám
Muffiny s karamelovým krémem
Vejce vyšleháme s cukrem a máslem do pěny a poté obě krém a dáme do zdobícího sáčku.