Kapie upečeme v troubě, oloupeme, umeleme na masovém strojku. Smícháme s protlakem a lžící feferonek
V osolené vodě si uvaříme kapustičky - do poloměkka (nesmí být úplně uvařené, protože se budou tepelně
Krůtí prsa odblaníme. Ve středu nožem vyřízneme kapsu, kterou vysypeme solí, pepřem, částí tymiánu.
dělávám propečenější, celkově opékám cca 6-10 minut, podle Podle potřeby můžeme ztlumit stupně.
Den předem uvaříme brambory ve slupce do poloměkka. Brambory oloupeme a nakrájíme na kousky. Slaninu
rozmačkaným česnekem, kmínem a přidáme bylinkovou sůl podle chuti.
Rezne naklepeme, osušíme papierovou utierkou, osolíme, okoreníme, posypeme karí korením. Těsně před
Nové brambory důkladně omyjeme a dáme vařit neoloupané, ve slupce. Hlídáme si čas a brambory odstavíme
Slaninu opečeme na pánvičce na největším ohni a přitom osolíme, opepříme a dáme kari. Necháme péct asi
Na olej dáme zpěnit na kostičky pokrájenou cibuli a pokrájený pórek. Do cibule přidáme na kousky pokrájená
sušené droždí, špetku cukru a na straně mísy nasypeme sůl kterou jsme vyhřáli na 200°C a pečeme 30-40 minut (podle
Žloutky oddělíme od bílků a ušleháme je s cukrem do pěny. Mouku smícháme s kakaem a práškem do pečiva
Upleteme dvě vánočky, každou ze šesti pramenů, podle Upletené vánočky necháme ještě cca půl hodiny zakryté
Stáčí jen tak půl hodinky – aby nebylo úplně rozvařené polovina rýže, hovězí maso, zbytek zelí, vajíčka, sůl
Salko, v mixéru rozmixujeme a postupně přidáváme rum vám bude zdát likér hustý, možno ředit mlékem, nebo rumem
Den předem si nakrájíme kuřecí prsa na proužky (kousky dle libosti), vložíme do misky a zalijeme vývarem
Játra nakrájíme a po krajích nařízneme. Opepříme a obalíme v hladké mouce. Játra zprudka orestujeme,
Omyté a osušené stehno nasolíme tak, že vetřeme sůl okmínujeme a necháme při pokojové teplotě vstřebat sůl