Šmudlový dort podle tety Lídy
Předehřejte troubu: Horní/spodní teplo: cca 200°C (spíše trochu méně, okraj se mi rychle setměl) Horký
Bublanina s třešněmi podle babičky Lídy
Vejce vyklepněte do misky, osolte a rozkvedlejte metličkou. Přilijte mléko, přisypte mouku a cukr a vymíchejte
Nedělní roláda podle Ládi Hrušky
Do tuhého sněhu z bílků přidáme špetku soli a vmícháme cukr. Prosejeme mouku a lehce vmícháme. Těsto
Vepřové plátky na česneku podle Ihnačáka
Maso nakrájíme na plátky, které ze stran nakrojíme, aby se nám nekroutily. Maso osolíme a opepříme. Na
Filetovaná vepřová kotleta podle Pohlreicha
Odřízněte hřbetní část kosti u kotlet a sádlo nařežte nožem na mřížku. Z obou stran maso opepřete a osolte
Linecké cukroví podle babičky Jany
Povolené máslo smícháme s cukrem, práškem do pečiva, vejcem, moukou a mandlemi v hladké těsto. Těsto
Luxusní lososový tatarák podle Pohlreicha
šťávu, nasekaný čerstvý kopr, osolíme a opepříme podle
Křehké medové kuře podle Pohlreicha
Připravte si kůru z jednoho citronu, tu nakrájejte
Ořechové rohlíčky podle naší babičky
Ze surovin na těsto si vypravujte měkké kynuté těsto. Nejdříve v hrníčku smícháme lžíci mouky, cukru,
Pečené citronové kuře podle Pohlreicha
Přidejte med a míchejte, dokud se sůl i med ve vodě Kuře, podlijte půl hrnkem vody a půl hrnkem nálevu,
Kuře grilované na plechovce podle Pohlreicha
2 šálky horké vody a promícháme, dokud se cukr i sůl
Jablečné koláče podle Josefa Maršálka
Do mísy vsypeme mouku, přidáme cukr, sůl, droždí, Ještě horké koláče potřeme směsí zbylého másla a rumu
Tvarohový koláč podle Romana Vaňka
Troubu rozehřejeme na 180 °C. 2Všechny suroviny na těsto vložíme do mísy robota a nástavcem typu K zpracujeme
Pečené vepřové koleno podle dědy
Koleno očistíme, zbavíme štětin, omyjeme, vložíme do tlakového hrnce, zcela zalijeme vodou, osolíme,
Pikantní vepřové kotlety podle Pohlreciha
V misce promícháme olej, šťávy, pepř, cukr, sůl, kmín Gril rozpálíme a rošt potřete tukem.
Grenadýr Marš podle Mikoláše Alše
Z mouky a vajec vypracujeme hladké těsto, které vyválíme a nakrájíme na flíčky. Uvaříme v osolené vodě
Ohnivé grilování podle Zdeňka Pohlreicha
Větší kusy masa a ryb se péčí pod poklopem, ten zaručí
Boeuf bourguignon podle Julie Child
glacés à brun oloupejte šalotky a rozdělte je na dílky podle I na žampionové soté (champignons sautés au beurre)
Špenátek podle babičky s klobásou a vejcem
Na sádle osmahne cibuli, přidáme špenát a podusíme, osolíme, opepříme. Poté rozmixujeme, zahustíme moukou
Hovězí na houbách podle Honze z MasterChefa
Cibuli povaříme cca 10 min (podle velikosti) a rozkrojíme
Vepřový vrabec podle Romana Vaňka
odvaříme veškerou vodu, takže na dně pekáče zbude jen tuk míchání necháme vařit 20 minut. 5Provařenou šťávu podle
Ty nejlepší vepřové řízky podle Pepy
Obalíme v mouce, vejcích s mlékem a ve strouhance. Osmažíme na rozpáleném oleji, dáme do hrnce a poklademe
Teplý houbový salát podle Pohlreicha
Rozpálíme v pánvi olej a na něm prestujeme očištěnou a nakrájenou hlívu. Osolíme a opepříme, poté přidáme