Husu si večer před pečením důkladně očistíme, omyjeme Husu dáme do pekáče a podlijeme trochou vody.
Medvědí česnek omyjeme a důkladně osušíme. Tužší stonky odřízneme, vložíme do mixéru a rozmixujeme na
Poté pilně vmícháme mouku a vše restujeme asi 1 - 2 Hotové zelí podle chuti okyselíme octem a osladíme
Jablka nakrájíme na půlměsíčky. Asi tři nastrouháme a vyplníme vždy dvě k sobě přiložené. Přidáme lžičku
Přidejte vanilkový extrakt a citronovou kůru. Podle chuti můžete přidat i trochu rumu.
Husu umyjeme, osolíme, opepříme z venku i uvnitř. cca 2 hodiny (podle velikosti), na 180°C, do měkka
Z husy odstraňte pinzetou zbytky peří a z nějšku i Podle potřeby trochu podlijte vodou.
Husu očistíme a vypláchneme zevnitř. Pečeme asi hodinu a půl při 190 stupních.
Husí prso osolíme a posypeme zázvorem. Dáme dusit s vyškvařeným sádlem a pomalu pečeme. Během pečení
Filety lososa očistíme, pokapeme citronem, osolíme a opepříme. Takto připravenou rybu necháme odpočívat
Během pečení přeléváme občas vypečenou šťávou a podle Husí maso má různý obsan tuku, největší však husa krmená
smetanu, žloutky, nasekané bylinky, muškátový oříšek, sůl Vše spojíme a nádivkou pak naplníme osolenou husu a
Husu očistíme, omyjeme a osušíme, pak ji zvenku a uvnitř hodně tuku, slijeme ho do hrnku.
bude svatý Martin na blátě nebo přijede tentokrát na bílém PEČENÁ MARTINSKÁ HUSA Jak naporcovat husu?