Latté s malinami a bílou čokoládou si zamilujete nejen na Valentýna
Roztavte dva řádky bílé čokolády a přidejte kapku smetany Na dno sklenice nalijte horkou bílou čokoládu.
Chutná a hutná polévka z květáku, pórku, brambor a hub
Očištěný květák rozdělíme na růžičky a opláchneme ve studené vodě. Brambory oloupeme, omyjeme a pokrájíme
Polévka z pekingského zelí s rajčátky - aneb co dům dal
Převaříme a dochutíme solí, pepřem a chilli, podle
Kávovo - skořicové kostky ledu do nápoje pro muže ( ženy )
Přefiltrujeme a nalijeme do tvořítek na led.
Svatomartinská husa s rolovaným bramborovým knedlíkem a jablečným zelím
Husí stehna omyjeme a vetřeme do nich sůl a mletý Pečeme hodinu a půl.
Les pates de la minute- Minutkové špagety
Orestujeme si nakrájenou cibulku a přidáme uzeninu, chilli, kečup, švestkovou omáčku, česnek a nakrájenou
Polévka z uzeného masa, čerstvého špenátu a sušených hub
Uzené maso uvaříme doměkka, vývar scedíme a necháme prochladnout. Maso nakrájíme na kousky. Sušené houby
Kynutý koláč s meruňkami a drobenkou ala Kluci v akci
mouku, rozpuštěné vlažné máslo, žloutky, citronovou kůru
Opečená polenta se směsí lesních hub, slaniny a zeleniny
Připravíme hustou polentu podle návodu.
Brambory přelité jogurtovou omáčkou se dvěma druhy hub
Sušene houby namočíme půl hodiny předem do teplé vody restujeme a podlijeme je lehce vodou z namočených hub
Bun Bo Nam Bo – Nudle s hovězím a zeleninou
je vložte do vroucí vody a vařte asi 7 minut (nebo podle
Perfektní recept na domácí Bún bò Nam Bô
Maso uložte na půl hodiny do mrazáku, aby se vám dobře V hrnci uvařte asi 2 l vody.
Husa s pečenými jablky, červeným zelím a slaninovými knedlíky
Podle potřeby ji podlévejte vínem nebo vodou – vyberte si podle toho, jak intenzivní chuť chcete šťávě dát
Husa s pečenými jablky, červeným zelím a slaninovými knedlíky
Podle potřeby ji podlévejte vínem nebo vodou – vyberte si podle toho, jak intenzivní chuť chcete šťávě dát
Jednoduchá svatomartinská husa s karamelizovaným zelím a špekovými knedlíky
Postup husa konfit: Stehna osolte a rozehřejte v hrnci Podle chuti můžete dokyselit šťávou ze zelí.
Hovězí queensland steak v glazuře z pomerančové kůry a boubronu
Hovězí steaky lehce naklepejte dlaní ruky, dejte na rozpálený gril, potírejte glazurou a grilujte z
Brie les chateaux de france v listovém těstě
nechte zkaramelizovat, zalijte balsamikem, přidejte sůl Sýr Brie Les Chateaux de France rozkrájejte na kostky
Houbová omáčkaSmetanová houbová omáčkaHoubová omáčka ze sušených hub
Houby odstavte, přebytečný tuk z nich můžete slít. Znovu dosolte podle chuti, případně velmi zlehka okyselte
Kluzké kluski a hřibová máčka (Dělená strava podle LK - Kytičky + zelenina)
Smícháme půl sklenice studené vody a 1 KL škrobové přidám sekanou zelenou petrželku, až zavoní, podleji půl
Tortilly plněné nejen rukolou (Dělená strava podle LK - Kytičky + zelenina)
Když zavoní, podlijeme půl deci vody a vsypeme krájenou Rukolu na závěr zahustíme podle potřeby moukou, rozmíchanou
Kynuté lívance z rostlinného kysaného mléka (Dělená strava podle LK - kytičky)
Máme-li silnostěnnou pánev, nemusíme vymazávat olejem
Bleskurychlá sojanéza, neboli majonéza do dělenky (Dělená strava podle LK - kytičky)
Přidám sůl, pepř, hořčici a 15 sekund mixuji na nejvyšší
Kalamáry marinované a odlehčený salát Coleslaw (Dělená strava podle LK - Zvířata)
olivového oleje rozmačkám 5 stroužků česneku, přidám podle chuti mletý pepř, sůl, hrst krájené zelené petrželky
Brokolicové pyré s pečenými batáty (Dělená strava podle LK - Kytičky + zelenina)
Brokolici i brambory pokrájíme na kousky a uvaříme ve slané vodě. Vodu téměř všechnu slijeme a dáme