Na lžíci oleje ve vyšší pánvi zpěníme nadrobno pokrájenou cibuli, přidáme plátky žampionů, prolisovaný
Po vychladnutí ho očistíme od šlach a tuku a pokrájíme
Játra, oba sýry, cibuli a česnek pomeleme na nejjemnější šajbě. Přidáme všechny zbývající suroviny a
Kuře rozdělíme na 4 porce, vložíme do pekáčku na lžíci oleje, posolíme, okořeníme grilovacím kořením
Krém: Odliji si půl hrníčku chladného rostlinného mléka
semínko, rozmačkané banány), v druhé sypké (mouka, sůl
Vyválíme z něj váleček, rozkrájíme na asi 20 kousků, podle
Troubu po půl hodině pootevřeme a založíme rukojetí
Všechnu zeleninu nakrájíme: batát a pórek na tenké plátky, lilek a cuketu na kostičky, na brambory použijeme
Mléko přivedeme k varu a osolíme. V misce metličkou smícháme vejce se zakysankou a vyklopíme to do vařícího
Azu: Hovězí kýtu (nebo zvěřinu) nakrájet na nudličky, orestovat na oleji, osolit, opepřit a opaprikovat
Mlékem naředím těsto podle potřeby, spíš řidší.
Dýni nakrájím na plátky cca 1 cm silné, pokladu na plech na pečící papír, osolím, opepřím, zakápnu olejem
Ingredience na plnění smíchám. Papriky opláchnu, odstraníme vnitřky. Nacpu je masovou směsí, pokladu
Lilek nakrájím na cca 1 cm plátky, osolím, vypotím, osuším, potřu směsí olivového oleje a marinádou
Po vykynutí roztlačíme půl těsta na plech na pečící
Vločky na 15 minut nechám nabobtnat v takovém množství vody, aby byly ponořené. Přidám špetku soli a
Všechny suroviny smícháme v míse. Nalijeme na plech na pečící papír. Poklademe švestkami. Pečeme na
Na oleji osmažíme krájenou cibuli dosklovata, přidáme žampiony pokrájené na plátky. Osolíme, opepříme
Libovolné množství praženého sezamového semínka necháme chvíli nahřát (třeba na radiátorech) a rozmixujeme
Náplň volíme podle možností a chuti. Po uležení krájíme roládu ostrým nožem na plátky, nůž
Čočku přebereme a namočíme do studené vody nejméně na 20 minut a pak z ní slijeme téměř veškerou vodu
piri-piri koření, olivový olej, rajský protlak, pepř a sůl
Maso nakrájíme na kousky, osolíme a lehce opepříme. V kastrole rozehřejeme máslo a kousky masa na něm