Maso nakrájíme na kousky, osolíme a lehce opepříme. V kastrole rozehřejeme máslo a kousky masa na něm
Pracujeme-li s celými meruňkami z kompotu, necháme
Česnekové výhonky omyjeme, necháme okapat, pokrájíme na co nejmenší kousky. Po částech vkládáme do mixéru
Koření lze samozřejmě obměnit podle svých preferencí
Rostlinné mléko, olej, cukr a sůl smíchám v hrnku Vzniklo 5 řad po třech kusech.
Cukety nakrájím na půlcentimetrová kolečka, osolím, vypotím. Pokud máme obrcuketu, samozřejmě odstraníme
Brambory uvaříme ve slupce nebo bez. Nastrouháme jemně, osolíme. Na 800 g brambor přidáme cca 150 g
Přidáme nakrájenou kapustu, sůl, pepř, 10 minut dusíme
Cibulku zpěníme na oleji, přidáme půl lžičky kmínu Kysané zelí pokrájíme, přidáme sůl, podlijeme, přisypeme
Na hluboké pánvi rozpálíme olej, přihodíme česnek, necháme chvilku opékat, pak fazolky, lžičku tymiánu
sýrem a vejcem, přidáme petrželku nasekanou nadrobno, sůl
Mouku přidáváme postupně, podle vlhkosti kapusty.
Na 2 PL oleje orestujeme půl paličky lisovaného česneku Ochutnáme, je-li ve směsi dost česneku.
Vše zalijeme cca 2 l osolené vody s celým pepřem, bobkovým Mlíčí a jikry rozkrájíme tak, aby zůstaly ve větších kusech
dáváme postupně podle chuti. Když je směs vymíchaná podle našich představ, vyklopíme
Jak tak brouzdám po netu, narazím na recept na koprovku. To není moc zajímavé, ale diskuse k tomu mne
Polevou lze dort polít (předtím je třeba nechat polevu
Sugo Bolognese (Boloňská omáčka podle babičky Emanuela
Než začneme se založením kvásku, připravíme si chlebovou žitnou mouku, vlažnou vodu, čistou uzavíratelnou
na chvíli zapnout gril a klobásky vypéct dokřupava podle Přidejte karamelizovanou cibulku, krátce prohřejte a podle
Krajíce chleba opečte nasucho na pánvi z obou stran nebo 5 minut v troubě předehřáté na 150 °C. Maso
food processoru dejte máslo, estragon, citronovou kůru Na kus potravinářské fólie položte 2 krůtí plátky tak
Do velkého hrnce nalijte 1,5 l vody a přiveďte k varu Doporučuji, abyste sůl nevynechávali, protože jakmile
co se šlehá máslová směs, smíchejte mouku, kakao a sůl