Játrové knedlíčky podle babičky
Takto zpracujte celý kus jater, nakonec by vám měly Přidejte vejce, sůl, majoránku a prolisovaný stroužek
Broskvová marmeláda podle babičky
Broskve omyjeme a vypeckujeme. Pak je pokrájíme na kousky, vložíme do hrnce, přidáme skořici a přivedeme
Srnčí na víně podle Pauluse
Troubu předehřejeme na 180°C. ve velkém silnostěnném kastrolu rozehřejeme polovinu oleje a másla a osmažíme
Hanácké koláče podle babičky
Do mouky přidáme cukr, rozpuštěný tuk, droždí, vejce , sůl, vlažné mléko a vypracujeme tužší těsto, které
Důlkové koláčky podle babičky
Vanilkový lusk rozkrojíme a nožem vyškrábneme dřeň.
Sýrové suflé podle Pohlreicha
V hrnci rozpustíme máslo. Přidáme mouku, až vznikne lepivá hmota. Přidáme mléko a smetanu a zamícháme
Anglický krém podle Pohlreicha
Do misky dáme žloutky, semínka z vanilkového lusku V rendlíku v mléce povaříme vanilkový lusk asi 5 minut
Francouzská cibulačka podle Pohlreicha
V hrnci rozehřejeme máslo a orestujeme na něm nadrobno nakrájenou cibuli. Až se cibule začne přichytávat
Omeleta s hříbky podle Pohlreicha
Šalotku nasekáme nadrobno a společně s houbami osmahneme na pánvi. Poté dáme do mísy a necháme chvíli
Řízek podle tetky Vlaďky
po obalení lehce oklepeme, aby zbytky nepadaly do tuku Poté řízky vložíme do rozpáleného tuku a z obou stran
Houbový guláš podle děde
Na sádle si orestujeme cibuli najemno, přidáme houby a kmín. Poté přidáme papriku, podlijeme vodou a
Mandlová bábovka podle babičky
Máslo utřeme s cukrem a žloutky do hladké pěny. Z bílků vyšleháme sníh. Mouku smícháme s práškem do pečiva
Celestýnské nudle podle babičky
Poté přidáme dle chuti sůl a těsto nalijeme do rozpálené
Omeleta podle Pohlreicha se šunkou
V míse rozmícháme vejce se solí, pepřem, smetanou a nakrájenou šunkou. Pot na pánvi rozpálíme kapku oleje
Špenátová polévka podle Penny
Na másle osmahneme na kousky nasekanou jarní cibulku. poté přidáme na kolečka nakrájený pórek a osmahneme
Mazanec podle Zuzky z masterchefa
Nakonec přimícháme máslo, vejce, vanilkový cukr, kůru dáme na plech vyložený pečicím papírem nebo vymazaný tukem
Játrové knedlíčky podle Honze
Játra naškrábeme nožem a dáme do mísy. Osolíme, opepříme a přidáme prolisovaný česnek. Promícháme, přidáme