Svíčková espuma & pečený karlovarský knedlík podle šéfkuchaře
Troubu předehřejte na 70°C. Očištěné a odblaněné maso prošpikujte a řádně osolte. V litinovém
Vlašský salát retro (podle ČSN z roku 1976)
Postup je samozřejmě velmi jednoduchý. Brambory, mrkev a celer nakrájejte na kostičky, salám na tenké
Mrkvový dort s ořechy podle Máma peče doma
dortovou formu o průměru 20 cm.Do mísy dejte olej, cukr, kůru
Kuřecí vývar a omáčka velouté podle Zdeňka Pohlreicha
Do studené vody dáme kousky kuřete a necháme zavařit. Masem nešetříme, aby byl vývar dostatečně silný.Až
Minutkové Boloňské těstoviny v úpravě podle Petra Havlíčka
Na pánvi s nepřilnavým povrchem zprudka osmažíme mleté hovězí maso.2. Po jeho zhnědnutí přidáme cibuli
Luxusní placičky z nechtěné zeleniny podle Martina Škody
Směs dochuťte podle potřeby a hned, jak zchladne, z vejce zvlášť (pokud máte úplně čerstvá, půjde to nejlíp
Pečené kuře v mléce se šalvějí podle Jamieho Olivera
Kuře dejte stranou na talíř, přebytečný tuk z nádoby
Domácí vepřové sádlo a křupavé škvarky podle Florentýny
nejprve začne nafukovat, teprve pak pustí vlastní tuk Jezte teplé nebo studené podle chuti.
Jehněčí pečeně s medvědím česnekem podle Lukáše Hejlíka
Podlijte bílým vínem a vložte do trouby vyhřáté na 180 stupňů a asi hodinu pečte.,Přidejte zeleninu, podle
Pravý ruský boršč podle receptu Zdeňka Pohlreicha
zalijte dostatečným množstvím studené vody (asi 2,5 l) Jakmile pustí tuk, přidejte všechnu zeleninu (kromě
Hovězí maso s thajskou bazalkou a chilli podle Kamu
V misce promíchejte ústřicovou, rybí a sójovou omáčku s cukrem a vodou. Maso nakrájejte na tenké nudličky
Tradiční španělská paella s mořskými plody podle Pohlreicha
nakrájená kuřecí stehna, cibuli, tymián, loupaná rajčata, bílé
Hanger steak s brokolicí a houbovou omáčkou podle Šéfa
Maso vyndejte alespoň půl hodiny předem z lednice, Přilijte suché bílé víno.
Rybí provensálská polévka se slávkami podle Radka Davida
Na olivovém oleji orestujte nejprve červenou a žlutou papriku na kostičky. Pak přidejte cibuli nakrájenou
Voňavé kari s fenyklem a lilkem podle Elly Woodward
Lilek podélně rozkrojte na půl a znovu na půl a pak
Výtečný bezlepkový makovec s citronovým krémem podle Mamachef
lázni zahřívejte v misce žloutky, jemně nastrouhanou kůru
Bramborová omeleta s chorizem a petrželovým salátem podle Jamieho
se klobáska pěkně opeče a pustí ten krásně voňavý tuk Do rozpáleného tuku na pánvi vhoďte nasekaný rozmarýn
Holandský řízek a bramborové pusinky podle Karolíny Kamberské
Mísu přikryjte a uložte na půl hodiny do chladničky Nechte odsát tuk na papírových ubrouscích a podávejte
Křehké bylinkové sušenky s parmazánem podle Cat & Cook
Mouku, sýr, rozmarýn / tymián, česnek, sůl a pepř nasypte
Rychlá večeře: Krůtí játra na víně podle Florentýny
Játra očistěte od všech zbytků cév a tuku a pokrájejte Osolte a opepřete podle chuti a dolaďte rozemnutou
Těstoviny s omáčkou z jedné pánve podle Marthy Stewart
Kleštěmi rozdělte na talíře, podle chuti ještě osolte
Tvarohové knedlíčky s borůvkovým rozvarem podle Romana Pauluse
Na knedlíčky ze všech surovin vypracujte těsto (některé čtenářky radí ho nejprve promíchat metlou a
Thajské nudle Pad Thai podle Jiřího Štifta
Na Pad Thai omáčku namočíme pyré tamarindu do vařící vody. Asi po 10 minutách důkladně tamarind do vody
Kynutá babka s bylinkovým pestem podle Cat & Cook
Mléko ohřejte v rendlíku tak, aby bylo vlahé (max. Podle potřeby přilévejte mléko, ale pamatujte, že těsto