Liči scedíme (tekutinu zachytíme) a pokrájíme. Jahody omyjeme, zbavíme stopky a nakrájíme na zhruba
Čokoládu rozpustíme v kastrůlku ve vodní lázni. V míse ušleháme 2 vejce a 4 žloutky do pěny. Postupně
formy na dort, po okrajích necháme asi 1 cm vysoký lem Dort dáme asi na půl dne do lednice ztuhnout.
Maso nakrájíme na kousíčky a okořeníme dle chuti, osmažíme je na oleji a přebytečný olej necháme odkapat
nasypeme propláchnutou rýži, přidáme pomerančovou kůru , slazené mléko a 1/4 l vody.Vaříme,až se tekutina
Mák umeleme, dáme do kastrůlku, přilijeme mléko a za stálého míchání chviličku povaříme. Odstavíme,
Uvařím jáhly v osolené vodě (ne moc) a nechám vystydnout, přidám lžičku medu, nasekané ořechy a švestky
Květák opláchneme a vložíme povařit do vroucí osolené vody se lžičkou cukru a šťávou z jedné poloviny
Nastrouhanou okurku dáme do mísy. Přidáme do mísy zelenou papriku nakrájenou na čtverečky a cherry rajčátka
přidáme česnek, provensálské koření a kečup -> podle Na závěr přiostříme čili papričkou podle toho, kdo
, pokrájenou slaninu, pohanku, polohrubou mouku a sůl Promícháme a lehce vmícháme ušlehaný pevný sníh z bílků (podle
a rajčátka nakrájená na poloviny nebo čtvrtky podle Přidáme ještě sůl a pepř dle chuti.
Z mléka, pudinkového prášku, krupicového cukru a krupičky uvaříme hustý pudink. Odstavíme ho a necháme
Formu důkladně vymažeme olejem a vysypeme moukou. Troubu zahřejeme na 175°C. Z bílků a cukru vyšleháme
vyložíme pečícím papírem nebo můžeme klasicky vymazat tukem
Předehřejeme troubu na 160°C. Do formy na muffiny si připravíme 12 papírových košíčků. V misce 2-3 minuty
Hlávku kapusty rozkrájíme na menší kusy a necháme smetanu se smetanou ke šlehání, přidáme utřený česnek, sůl
citronovou kůrou a vanilkou, odstavíme z ohně, odstraníme kůru
glacés à brun oloupejte šalotky a rozdělte je na dílky podle Až zpění vhoďte na větší kusy nakrájené houby a cibulku
Na závěr přisypte sůl a počkejte až vývar vychladne Přilijte rum a červené víno a asi deset minut poduste