Jehněčí pečeně s mladými bylinkovými brambůrkami
Maso si svážeme, dáme do nádoby, přidáme zeleninu, cibuli, víno, koření a necháme den marinovat. Maso
Pomalu pečená krkovička v jablečném moštu
Maso si osolíme a dáme péct na 20 minut, poté ztlumíme, podlijeme moštem, octem a pomalu pečeme 4-5 hodin
Pečené uzené maso a zelné knedlíky
Maso si potřeme česnekem, obalíme pepřem a kmínem a dáme od pekáče s trochou sádla, poté přidáme kořenovou
Salát z barevných rajčat a pečených papriček
Rajčata nakrájíme, papriku potřeme olejem, osolíme a dáme péct na 200 C asi 7 minut. Poté zabalíme do
Pečené beraní stehno s uzenou slaninou
Během pečení maso poléváme vlastní šťávou. Upečené maso vytáhneme, šťávu zaprášíme moukou, společně
Pečené kachní prso se sýrovými gnocchi
Kachní prsa restujeme na pánvi na sádle, nejdříve kůží
Pečený vepřový bůček na cibuli a česneku
Vepřový bůček omyjeme, osušíme a kůži nařízněte na Bůček vložíme do pekáče kůží dolů a pečeme při 180°
Pečené koleno s medovou omáčkou s Becherem
Pečeme alespoň 2 hodinky,podáváme s pečivem křenem
Domácí pečená jitrnice se zelím a bramborem
Na pánvi rozehřejeme dvě lžíce sádla a jitrnici ze všech stran opečeme. Otáčíme opatrně, protože by mohlo
Pečená brambory s rozmarýnem a mořskou solí
Brambory dáme do hrnce se studenou vodou, zakryjeme, přivedeme k varu a povaříme asi 10 minut. Pak brambory
Pečené jehněčí koleno na červeném víně
Začneme nejprve masem, které omyjeme, očistíme a důkladně odblaníme. Cibuli oloupeme, omyjeme a nakrájíme
Bylinkové pečené řízky podle Pohlreicha
Smícháme, dáme do pekáče a upečeme do zlatohněda, během pečení
Pečené rybí filety v bramborovém těstíčku
Upečené ryby podáváme s bramborem nebo zeleninou.
Pečené plecko s dušenou mrkví a bramborem
Během pečené maso občas otočíme a podle potřeby podlijeme Pečené maso podáváme s bramborami, doplněné dušenou
Vepřová panenka s pečenýma šťouchanýma bramborama
k bramborám a společně zapečeme 9 minut v troubě při
Vepřová krkovička pečená na červeném víně
Během pečení můžeme podle potřeby podlít vodou nebo Podáváme nejlépe se šťouchanými bramborami a přelité
Jehněčí žebírka pečená a podávaná s rozmarýnem
Několik snítek rozmarýnu odložíme stranou na ozdobení při rozmarýnu, které poklademe vedle sebe, na ně dáme upečená
Nadívaná vepřová pečeně s grilovanou kukuřicí
Maso si osušíme a uděláme kapsu, kterou osolíme a naplníme směsí papriky, podušených fazolek a sýra.
Pečená mrkvovo-dýňová směs s bylinkami
Během pečení zeleninu občas zamícháme a upečeme doměkka
Nepečená bábovka s rybízem, angreštem a višněmi
Ovoce rozvaříme s vodou, cukrem a zahustíme vanilkovým pudinkem, pokud se nám zdá málo tuhá, můžeme přidat
Pomalu pečená panenka na žampionech s rýží
Připravíme ji podle návodu, nejlépe v rýžovaru.